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Quesos elaborados con leche de cabra florida en la quesería de El Bucarito, una explotación caprina de más de 15 hectáreas situada en Rota, Cádiz, que controla todo el proceso de elaboración, desde los forrajes que comen sus cabras a la elaboración y maduración del queso. Y es que ellos están continuamente innovando y buscando recetas nuevas: desde frescos, hasta añejos, pasando por un espectacular queso azul 100% leche cruda de cabra. Su semicurado de leche pasteurizada es uno de los Top Ventas de nuestra tienda, ¿te apetece probarlo?.
250 grs. de un queso azul de cabra para disfrutar de los sabores complejos caprinos, a frutos secos y pastos gaditanos. También disponible en cuñas de 500 grs. y de 1 kg.
215 grs. de queso 100% leche cruda de cabra florida con la corteza tratada con aceite de oliva y pimentón. También disponible en 1/2 pieza (430 grs. aprox.) y pieza entera (860 grs. aprox.)
250 grs. de otro quesazo de El Bucarito. Nos bajamos al sur, concretamente a Rota para disfrutar de un queso complejo y muy aromático. Un queso para hincarle el diente. También en cuñas de 500 grs. y de 1 kg.
215 grs. de un queso semicurado de 100% cabra florida! un queso todoterreno que gusta tanto a los que nos les gusta el queso muy intenso como a los queseros pro. También disponible en 1/2 pieza (430 grs. aprox) y piezas enteras (860 grs. aprox.)
Un queso fresco elaborado con leche de cabra por El Bucarito, garantía de que no te durará más de un par de días "vivo" en la nevera. De esos quesos que es un comodín para todas las comidas. Peso aproximado de 300 grs.