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Quesos gallegos

Cortes de Muar está situada en el Valle del Deza (Pontevedra), zona de gran tradición ganadera. Elaboran una producción limitada de queso y utilizan para ello leche de vaca la zona en pastoreo libre, sin complementos artificiales. Unos quesos que nos tienen enamorados.

Quesos gallegos Hay 5 productos.

Mostrando 1 - 5 de 5 items
  • 250 grs. del "Parmesano gallego". Elaborado con leche pasteurizada de vaca en Arzúa, A Coruña, este queso desborda personalidad y Umami por todos sus poros cristalizados. También disponible en cuñas de 500 grs y 1 Kg

    6,25 €
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  • 500 grs. de un queso de corteza lavada elaborado en Lugo por Bisqato. Su olor recuerda a establo limpio, a heno y a vaca de campo. Cremoso y fundente da lo mejor de sí cuando está madurado. Todo un descubrimiento en este 2020.

    15,29 €
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  • 250 grs. de queso de leche cruda de vaca madurado durante tres meses en heno! También disponible en cuñas de 500 grs. y 1 kg.

    6,01 €
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  • 250 gramos de Mimosa, un queso "tipo del país" de Cortes de Muar. Muy tierno, cremoso y con aroma a leche fresca. También disponible en cuñas de 500 grs. y 1 Kg.

    3,37 €
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  • 250 grs. de un queso que habla de la tierra donde se elabora, Labrada un pequeño pueblo de Lugo. Esta pasta blanda y corteza florida de leche cruda de vaca es cremoso, tiene personalidad y recuerda a pasto y a alta montaña. Moldeados y volteados a mano. Su foto habla por sí sola...

    6,63 €
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