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Quesos elaborados con leche cruda o pasteurizada de vaca. En Asturias, las vacas pastan libremente y gracias a ellas obtenemos quesos como el Cabrales o el Gamoneu, dos de los quesos azules más conocidos y apreciados en nuestra gastronomía.
Quesos elaborados con leche de cabra. Tenemos especial predilección por este tipo de quesos. Quesos intensos y punzantes o suaves y delicados que se funden en la boca. Prueba sin prejuicios y amplia tu biblioteca de sabores.
Quesos elaborados con leche de oveja. Desde los tradicionales tipo manchego, hasta tipo tortas, cortezas lavadas... Los grandes rebaños de ovejas forman parte del paisaje rural de nuestro país y gracias a ellas obtenemos nuestro queso más internacional, el Manchego DO.
Quesos de búfala. La archiconocida Mozzarella italiana forma parte de la gastronomía de todo el mundo.
Queso elaborados con la mezcla de diferentes tipos de leche que dan pie a dos de los quesos más vendidos de nuestra tienda: el Gamoneu y el Tres leches de Pría.
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