{"title":"Conservas de mar","description":"\u003cp\u003eMejillones y sardinillas gallegas.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBonito del norte en un \u003cem\u003eescandaloso\u003c\/em\u003e escabeche.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePulpo del Cantábrico listo para calentar y disfrutar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eZamburiñas guisadas en salsa. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eConserveras que saben hacer las cosas bien.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mejillones-en-escabeche-1216","title":"Mejillones en escabeche 12\/16","description":"\u003cp\u003eEl mejillón de las Rías Gallegas es el mejor del mundo. No es un eslogan, es un hecho reconocido internacionalmente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas bateas de la Ría de Arousa producen un mejillón carnoso, yodado y de sabor profundo que no tiene comparación con ningún otro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAreoso los cultiva en sus propios parques, los recoge con sumo cuidado, los selecciona a mano y los envasa en escabeche tradicional sin aditivos ni colorantes artificiales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e12 a 16 piezas por lata. Grandes, carnosos y con una salsa que merece todo el pan que le pongas delante.\u003c\/p\u003e","brand":"La Quesería Gijón","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56760377770357,"sku":"mejillones-en-escabeche-1216-are","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/6648\/8181\/files\/rn-image_picker_lib_temp_5b663fb8-8d4f-4185-902a-59a3d0702871.jpg?v=1776621242"},{"product_id":"sardinillas-2535-en-aceite-de-oliva","title":"Sardinillas en aceite de oliva 25\/35","description":"\u003cp\u003eConservas Areoso lleva desde 1984 en la Isla de Arousa trabajando con lo que las Rías Gallegas les dan. Mejillones, berberechos, zamburiñas, navajas y sardinillas, siempre depurados, siempre seleccionados a mano, siempre sin aditivos ni colorantes artificiales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEstas sardinillas de calibre 25\/35 son la versión más pequeña y más cotizada de la gama. Cuanto más pequeña la sardinilla, más concentrado el sabor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe eviscera a mano para que ninguna se rompa, se sumerge en salmuera, se tuesta al estilo tradicional y se empaca a mano en cada lata con aceite de oliva y sal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBrillantes, enteras, con ese sabor a mar limpio de las Rías.\u003c\/p\u003e","brand":"La Quesería Gijón","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56760378982773,"sku":"sardinillas-en-aceite-de-oliva-2","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/6648\/8181\/files\/rn-image_picker_lib_temp_0f17fdc2-e1b5-4054-af28-2392f260d76d.jpg?v=1776621215"},{"product_id":"bonito-del-norte-en-escabeche-el-viejo-pescador","title":"Bonito del norte en escabeche El Viejo Pescador","description":"\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eEl mismo bonito del norte del Cantábrico de El Viejo Pescador. La misma temporada de verano, la misma lonja de Tapia, la misma elaboración artesanal sin conservantes ni aditivos.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003ePero en escabeche. Y eso lo cambia todo.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eEl escabeche aporta acidez, profundidad y un aroma a especias y laurel que transforma el bonito en algo completamente distinto a la versión en aceite.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eMás complejo, más redondo, con ese retrogusto que se queda y que pide repetir.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"La Quesería Gijón","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56760396808565,"sku":"bonito-del-norte-en-escabeche-el","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/6648\/8181\/files\/rn-image_picker_lib_temp_e57f3893-08d5-484c-91cb-17a0aed74c0e.jpg?v=1776621189"},{"product_id":"sardinillas-picantes-en-aceite-de-oliva","title":"Sardinillas picantes en aceite de oliva","description":"\u003cp\u003eLa misma sardinilla de las Rías Gallegas de Areoso. El mismo proceso artesanal, la misma selección a mano, el mismo tueste tradicional, el mismo aceite de oliva y sal. Pero con guindilla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl picante aparece al final, cálido y persistente, y hace que el bocado sea más interesante que el anterior. Para quien quiere la sardinilla con un poco más de carácter.\u003c\/p\u003e","brand":"La Quesería Gijón","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56760404148597,"sku":"sardinillas-picantes-en-aceite-d","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/6648\/8181\/files\/rn-image_picker_lib_temp_e1c31a48-5a94-4fa6-8c36-7d5c38369e5d.jpg?v=1776621133"},{"product_id":"pulpo-del-cantabrico-el-viejo-pescador","title":"Pulpo del Cantábrico El Viejo Pescador","description":"\u003cp\u003eEn 2022, el pulpo de El Viejo Pescador ganó las tres estrellas de los Great Taste Awards. La distinción más alta del certamen gastronómico más exigente del Reino Unido.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePara una conservera pequeña de Tapia de Casariego con dos personas al frente, no es un detalle menor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl pulpo es del Cantábrico, capturado con nasas para garantizar la pesca sostenible. Se cocina a baja temperatura en su propio jugo, sin añadir nada que no deba estar ahí. El resultado es un pulpo tierno, con textura firme y sabor limpio a mar que no necesita más intervención que un buen aceite y unas escamas de sal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTres estrellas. Sin discusión.\u003c\/p\u003e","brand":"La Quesería Gijón","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56760415945077,"sku":"pulpo-del-cantabrico-el-viejo-pe","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/6648\/8181\/files\/rn-image_picker_lib_temp_7645d406-b962-4a03-8d54-2f84fbdee805.jpg?v=1776621272"},{"product_id":"trozos-de-bonito-del-norte-el-viejo-pescador","title":"Bonito del norte El Viejo Pescador","description":"\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eEl mismo bonito del norte del Cantábrico de El Viejo Pescador. La misma lonja de Tapia de Casariego, la misma elaboración artesanal sin conservantes ni aditivos, el mismo criterio de siempre.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eLa diferencia es el formato. Aquí van los trozos, en lata. Más práctico para cocinar, para desmigar sobre una ensalada o para una empanada.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"La Quesería Gijón","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56760416010613,"sku":"trozos-de-bonito-del-norte-el-vi","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/6648\/8181\/files\/rn-image_picker_lib_temp_43c90605-c5c1-4a8d-8e3f-ba4c9f7acadd.jpg?v=1776351519"},{"product_id":"zamburinas-ar-de-arte","title":"Zamburiñas AR de Arte","description":"\u003cp\u003eAr de Arte es una conservera de Carballo, A Coruña, que hace las cosas de una manera concreta: marisco de las rías gallegas seleccionado a mano, recetas naturales y cocinado lento con mucho mimo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eY cada lata lleva una ilustración original del artista gallego Fernando Rei. Porque si vas a conservar el mar, al menos que tenga buena presencia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEstas zamburiñas vienen en la salsa de vieira: aceite de oliva, tomate, cebolla, especias y sal, cocinados despacio hasta que la zamburiña absorbe todo el sabor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e12 a 16 piezas por lata. Dulces, carnosas y con una salsa que pide mucho pan.\u003c\/p\u003e","brand":"La Quesería Gijón","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56760423022965,"sku":"zamburinas-ar-de-arte","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/6648\/8181\/files\/rn-image_picker_lib_temp_ff20fa4c-4098-4198-8fc6-329203b1f3db.jpg?v=1776351822"},{"product_id":"sardinilla-en-aceite-de-oliva-el-viejo-pescador","title":"Sardinilla en aceite de oliva El Viejo Pescador","description":"\u003cp\u003eCarlos Díaz llevaba 12 años en banca. A los 33 lo dejó todo, compró una pequeña conservera en Tapia de Casariego y convenció a su mujer Ángela para que dejara su trabajo de pedagoga.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe lanzaron a hacer conservas artesanas con el pescado de la lonja de Tapia y las recetas tradicionales del pueblo. Hoy tienen el mejor pulpo del mundo según los Great Taste Awards.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEstas sardinillas llegan directamente del Cantábrico. Se limpian, se desencabezan, se tuestan al vapor y se empacan a mano una a una. Aceite de oliva y sal. 7 a 10 piezas por lata. Nada más necesitan.\u003c\/p\u003e","brand":"La Quesería Gijón","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56760468439413,"sku":"sardinilla-en-aceite-de-oliva-el","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/6648\/8181\/files\/rn-image_picker_lib_temp_af2439e1-5f77-4e7a-98dc-21aef7317de3.jpg?v=1776340225"},{"product_id":"navajas-al-natural-ar-de-arte","title":"Navajas al natural Ar de Arte","description":"\u003cp\u003eNavajas de las Rías Gallegas capturadas por buzos, empacadas a mano una a una.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAgua y sal. Sin más. Cada lata ilustrada por el artista gallego Fernando Rei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso neto: 110 gr.\u003c\/p\u003e","brand":"La Quesería Gijón","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57077293318517,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/6648\/8181\/files\/rn-image_picker_lib_temp_1a874e62-db62-4118-85f1-54b1023e1c97.jpg?v=1776369782"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/6648\/8181\/collections\/conservas-de-mar.jpg?v=1773250432","url":"https:\/\/laqueseriagijon.com\/collections\/conservas-de-mar.oembed","provider":"La Quesería Gijón","version":"1.0","type":"link"}