{"title":"Sidra","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #4a4a4a;\"\u003eLa bebida de Asturias por excelencia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #4a4a4a;\"\u003eEspumosa ecológica, brut nature, sidra de hielo, de mesa, vermú...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #4a4a4a;\"\u003eTrabajamos con Viuda de Angelón, Castañón y Trabanco, tres de los llagares más innovadores y valorados de nuestra tierra.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sidra-de-hielo-viuda-de-angelon","title":"Sidra de Hielo Viuda de Angelón","description":"\u003cp\u003eEn Quebec, Canadá, las manzanas se congelaban en el árbol por las bajas temperaturas del invierno. Y de ese corazón helado nacía una sidra dulce, densa y absolutamente distinta a todo lo demás.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLos chicos de Viuda de Angelón en Nava se inspiraron en esa tradición y crearon esta sidra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eColor ámbar intenso, aroma a manzana asada, un equilibrio delicioso entre dulzor y acidez, 140 gramos de azúcar residual por litro y 11,5% de alcohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsto no se escancia. No se bebe helada. Se sirve en copa de vino a 6 u 8 grados y se disfruta.\u003c\/p\u003e","brand":"La Quesería Gijón","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56760425939317,"sku":"sidra-de-hielo-viuda-de-angelon","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/6648\/8181\/files\/Sidra_de_hielo_Viuda_de_Angelon.jpg?v=1775659708"},{"product_id":"sidra-espumosa-eco-viuda-de-angelon","title":"Sidra extra ecológica espumosa Viuda de Angelón","description":"\u003cp\u003eLa Prau Monga es la sidra de las grandes ocasiones. La 1947 es la de la mesa. Y esta Extra Ecológica es la del brindis del día a día.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSegunda fermentación en depósito, un toque de azúcar residual que la hace dulce y acogedora, con notas a compota de manzana y membrillo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEspumosa, fresca y perfecta para brindar.\u003c\/p\u003e","brand":"La Quesería Gijón","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56760426037621,"sku":"sidra-espumosa-eco-viuda-de-ange","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/6648\/8181\/files\/Sidra_extra_ecologica_espumosa_Viuda_de_Angelon.jpg?v=1775659322"},{"product_id":"sidra-de-mesa-1947","title":"Sidra de mesa 1947","description":"\u003cp\u003eSi la Prau Monga es la sidra de las grandes ocasiones, la 1947 es la que se queda en la mesa sin hacer ruido y se convierte en la protagonista de la noche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSidra de mesa filtrada, sin necesidad de escanciado. Manzana asturiana seleccionada, maceración de la pulpa durante 7 horas a 10 grados para extraer todos los aromas, fermentación lenta a baja temperatura y filtración isobárica antes del embotellado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl resultado es una sidra clara, brillante, fresca, afrutada y con una ligera aguja que hace que la copa desaparezca sin que te des cuenta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMejor Sidra de Mesa del Festival de Nava en 2013, 2014, 2015 y 2016. Y en 2025 la acaban de volver a ganar.\u003c\/p\u003e","brand":"La Quesería Gijón","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56760433246581,"sku":"sidra-de-mesa-1947","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/6648\/8181\/files\/Sidra_mesa_1947.jpg?v=1775659008"},{"product_id":"sidra-brut-prau-monga","title":"Sidra Brut Prau Monga","description":"\u003cp\u003eEn 1947, Alfredo Ordóñez fundó un lagar en Nava y lo bautizó uniendo el recuerdo de su madre Carmen con la figura de su padre. Así nació Viuda de Angelón.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécadas después, de la finca familiar que tienen en Monga sale esta sidra que no se parece a ninguna otra que hayas probado antes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrau Monga es una sidra espumosa elaborada por el método \u003cem\u003echampenoise\u003c\/em\u003e, con doble fermentación en botella y crianza de al menos 24 meses en la oscuridad y el silencio del llagar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eColor ámbar pálido, burbujas finas y persistentes, aroma a manzana con notas tostadas y especiadas, y una boca cremosa, fresca y elegante con una acidez de corte málico que pide que repitas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePremio a la Mejor Sidra de la D.O. en 2012. Mejor Sidra Seca en el Festival de Nava 2014. Y mejor Sidra Espumosa en 2016. No son casualidades.\u003c\/p\u003e","brand":"La Quesería Gijón","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56760433475957,"sku":"sidra-brut-prau-monga","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/6648\/8181\/files\/Sidra_Prau_Monga_Brut.jpg?v=1775658929"},{"product_id":"vermu-de-sidra-alma-trabanco","title":"Vermú de sidra Alma Trabanco","description":"\u003cp\u003eAlma de Trabanco es el primer vermú blanco del mundo elaborado con sidra natural en rama.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSin filtrar, para que conserve el color y la esencia de la manzana asturiana. Con once botánicos, frutas y ese punto de acidez fresca que ningún otro vermú tiene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntre los diez mejores vermuts de Nueva York según el crítico Eric Asimov del New York Times. No está mal para un llagar asturiano. Botella de 1L.\u003c\/p\u003e","brand":"La Quesería Gijón","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57054730649973,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/6648\/8181\/files\/rn-image_picker_lib_temp_d97494c4-1f74-4b4f-9d9c-0a10133aa2e4.jpg?v=1775756942"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/6648\/8181\/collections\/21.jpg?v=1773249462","url":"https:\/\/laqueseriagijon.com\/collections\/sidra.oembed","provider":"La Quesería Gijón","version":"1.0","type":"link"}