Suiza
Un país de quesos con tradición centenaria.
En total se elaboran unas 450 variedades de queso suizo. Casi la mitad de la leche obtenida se transforma en queso. No nos extraña viendo sus ruedas de Emmental...
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Emmental
250 grs. del primo del Gruyere, un queso de leche cruda de vaca y con un sabor y aroma inconfundible. Este sí que tiene agujeros y muchos... También disponible en cuñas de 500 grs. y de 1 kg.
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Gruyère
250 grs. de un clásico suizo que nunca falla, tanto en una tabla como fundido. No es el de los agujeros, ese es su primo, el Emmental. También disponible en cuñas de 500 grs. y de 1 kg.
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