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Andalucía

Quesos elaborados con leche de cabra florida que nos tienen enamorados. Trabajamos con la quesería de El Bucarito, una explotación caprina de más de 15 hectáreas situada en Rota, Cádiz, que controla todo el proceso de elaboración, desde los forrajes que comen sus cabras a la elaboración y maduración del queso. En ella podrás encontrar desde frescos, hasta añejos, pasando por un espectacular queso azul 100% leche cruda de cabra. 

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