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Gamoneu del Valle

5,90 €

250 grs del Rey de los Picos de Europa, ahumado y una corteza "de cueva" llena de vida.

Más detalles

Ficha técnica

Leche Cruda
Animal Vaca - cabra
Tipo de queso Semiazul ahumado

Más

Este Gamoneu es de la variedad Del Valle, de dos leches, vaca y cabra,  y se elabora en Intriago, Cangas de Onís por la quesería El Recuestu.

Se elabora durante todo el año, ya que el sistema de mantenimiento de los rebaños es semi-extensivo, basado fundamentalmente en el sistema de manejo en pastoreo.

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