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Mr. Roy

6,75 €

¿250 gr de un queso tipo Cheddar de cabra elaborado en Madrid? Sï, es posible y está riquísimo!

Más detalles

Ficha técnica

Leche Cruda
Animal Cabra
Tipo de queso Pasta prensada

Más

La Cabezuela es un proyecto vital y personal de la Familia Royuela-Campos., siempre los criterios de elaborar quesos y lácteos de gran calidad y de una forma sostenible.

Los rebaños de cabras autóctonas, Cabra del Guadarrama, llevan en esa parte de las montañas de Madrid desde al menos el S.XVII, ello confieren un carácter y tradición centenarias. Darle valor a la leche es lo que les impulsa a elaborar quesos y lácteos procedentes de la leche de Cabra de Guadarrama.

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