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Queso Vidiago ahumado

5,80 €

Un queso asturiano elaborado en Llanes con leche pasteurizada de vaca y ahumado. "Competidor directo" de su primo el Ahumado de Pría.

Peso aproximado de 400 grs.

Más detalles

Ficha

Peso 400 grs. aprox.
Leche Pasteurizada
Animal Vaca
Tipo de queso Entre tierno y semicurado. Ahumado

Más información

Queso tierno elaborado a partir de leche entera y pasteurizada de vaca. Formato clasico redondo, de corteza natural, cepillada o limpia y de color amarillo pajizo. El interior es cerrado, homogéneo, sin ojos, de pasta blanda y elástica, casi untuosa y de color amarillo tenue. Es un queso suave entre dulzón y láctico, mantecoso y fundente al paladar y con toques ahumados.

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