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Queso Rey Silo blanco

8,90 €

El Rey Silo es un queso de leche cruda de vaca y su afinado y maduración se hace con un bendito moho llamado Geotrichum Candidum.

Peso 300 grs aprox.

Más detalles

Ficha

Peso 300 gr
Leche Cruda
Animal Vaca
Tipo de queso Semiláctica

Más información

El Rey Silo blanco se elabora en Pravia y presenta un sabor intenso, cremoso y seco, con preponderancia de sabores lácteos y florales procedentes de las flores silvestres y la hierba de los pastos asturianos, con toques de avellana tostada y mantequilla, y un pronunciado retrogusto adictivo que persiste en boca largo tiempo.

En el Rey Silo rojo, la selección de pimentones acentúa el intenso sabor lácteo, al que se añade un toque final picante. Es más típico de las zonas mineras situadas en torno a las montañas del Aramo.

Si quieres saber más puedes visitar su web

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