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La Cueva de Llonín

5,90 €

Bautizado como "El Camembert asturiano" es un queso cremoso de corteza enmohecida que evoluciona hasta convertirse en un queso de gran intensidad. Te lo mandamos joven para que no tenga problemas de convivencia con el resto de habitantes... de tu nevera.

Piezas de 400 gr. aprox.

Más detalles

Ficha técnica

Peso 400 gr
Leche Pasteurizada
Animal Vaca
Tipo de queso Pasta blanda - corteza enmohecida

Más

Queso de reciente  creación (año 2000) elaborado por la Cooperativa Quesera de Peñamellera en Alles (Peñamellera Alta) con leche pasteurizada de vaca.

De pasta fundente color hueso, va haciendose más cremosa hasta ser casi líquida con la maduración. La corteza evoluciona de un color blanco y aroma fresco hacia colores más ocres con toques amoniacales.

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