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Queso de cabra Granadilla

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6,63 €

250 grs. de un queso elaborado con leche cruda ecológica de cabra, pasta blanda y corteza lavada. Elaborado por la Quesería Granadilla en Cáceres. 

También disponible en cuñas de 500 grs.

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Cantidad
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Sergio y Javier García Martín son los artífices de los maravillosos quesos de Granadilla. Su quesería nace en julio del 2014 en Zarza de Granadilla, Cáceres. Y desde el principio su máxima ha sido dar una  alimentación equilibrada a sus animales, unos cuidados sanitarios que garanticen su buena salud, y unas correctas prácticas higiénico-sanitarias a la hora de obtener la leche. Con ella elaboran quesos de leche cruda con alto valor nutricional y gastronómico. 

Este queso Granadilla desarolla una corteza húmeda y pegajosa de color anaranjado que encierra en su interior una pasta densa, suave, flexible de color marfil, que es a la vez delicada y picante. La corteza tiene una sabor fuerte en comparación con su interior. Invitamos comer siempre con corteza ya que le da un toque más salado y una mayor intensidad. Se puede acompañar con un buen pan, frutos secos o una cerveza de trigo. 

Ficha técnica

Peso
Cuñas de 250 grs. y 500 grs.
Leche
Cruda
Animal
Cabra
Tipo de queso
Pasta blanda - corteza lavada

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Queso de cabra Granadilla

250 grs. de un queso elaborado con leche cruda ecológica de cabra, pasta blanda y corteza lavada. Elaborado por la Quesería Granadilla en Cáceres. 

También disponible en cuñas de 500 grs.

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