Queso Gamoneu del Valle vaca y cabra
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6,63 €
250 grs del Rey de los Picos de Europa. Otro de los nuestros. Ahumado, friable y corteza "de cueva".
También disponible en cuñas de 500 grs. y 1 Kg.
Este queso Gamoneu es de la variedad Del Valle, de dos leches, vaca y cabra, y se elabora en Cangas de Onís
Se elabora durante todo el año, ya que el sistema de mantenimiento de los rebaños es semi-extensivo, basado fundamentalmente en el sistema de manejo en pastoreo.
Si queréis saber más sobre su proceso de elaboración os dejamos un vídeo en donde Natalia de la quesería El Recuestu.
5 Artículos
Ficha técnica
- Peso
- Cuñas de 250 grs, 500 grs y 1Kg.
- Leche
- Cruda
- Animal
- Vaca - cabra
- Tipo de queso
- Azul
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250 grs del Rey de los Picos de Europa. Otro de los nuestros. Ahumado, friable y corteza "de cueva".
También disponible en cuñas de 500 grs. y 1 Kg.
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