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Queso El Bucarito semicurado
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Queso de cabra semicurado El Bucarito

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4,71 €

215 grs. de un queso  semicurado de 100% cabra florida. Un queso todoterreno que gusta tanto a los que nos les gusta el queso muy intenso como a los queseros pro. 

También disponible en 1/2 pieza (430 grs. aprox) y piezas enteras (860 grs. aprox.)

Tamaño de cuña
Cantidad

Los quesos de El Bucarito se elaboran en Rota, Cádiz con leche pasteurizada o cruda de su propio rebaño de cabras floridas. Controlan todo el proceso de elaboración, desde la alimentación de los animales a la maduración final de sus quesos.

Su nombre viene de búcaro o botijo, utensilio de barro que sirve para beber y mantener el agua fría.

Si quieres conocer más sobre esta quesería y la elaboración de sus quesos, no te pierdas este vídeo

49 Artículos

Ficha técnica

Peso
Cuñas de 215 grs, 430 grs y 860 grs. aprox.
Leche
Pasteurizada
Animal
Cabra
Tipo de queso
Pasta prensada

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Queso de cabra semicurado El Bucarito

215 grs. de un queso  semicurado de 100% cabra florida. Un queso todoterreno que gusta tanto a los que nos les gusta el queso muy intenso como a los queseros pro. 

También disponible en 1/2 pieza (430 grs. aprox) y piezas enteras (860 grs. aprox.)

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