Queso de cabra azul El Bucarito
0 Comentario(s) 
9,50 €
250 grs. del queso azul de cabra que más nos gusta. Sabores y aromas complejos caprinos, a frutos secos y pastos gaditanos.
También disponible en cuñas de 500 grs. y de 1 kg.
250 grs. del queso azul de cabra que más nos gusta. Sabores y aromas complejos caprinos, a frutos secos y pastos gaditanos.
También disponible en cuñas de 500 grs. y de 1 kg.
Los quesos de El Bucarito se elaboran en Rota, Cádiz con leche pasteurizada o cruda de su propio rebaño de cabras floridas. Controlan todo el proceso de elaboración, desde la alimentación de los animales a la maduración final de sus quesos.
Su nombre viene de búcaro o botijo, utensilio de barro que sirve para beber y mantener el agua fría.
Si quieres conocer más sobre esta quesería y la elaboración de sus quesos, no te pierdas este vídeo.
Sin opiniones por el momento