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Queso Vidiago ahumado
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7,21 €
Un queso elaborado en Llanes con leche pasteurizada de vaca y ahumado. "Vecino" de otro queso mítico asturiano, el Ahumado de Pría.
Peso aproximado de 400 grs.
Queso tierno elaborado a partir de leche entera y pasteurizada de vaca. Formato clásico redondo, de corteza natural, cepillada o limpia y de color amarillo pajizo. El interior es cerrado, homogéneo, sin ojos, de pasta blanda y elástica, casi untuosa y de color amarillo tenue. Es un queso suave entre dulzón y láctico, mantecoso y fundente al paladar y con toques ahumados.
Ficha técnica
- Peso
- 400 grs. aprox.
- Leche
- Pasteurizada
- Animal
- Vaca
- Tipo de queso
- Semi tierno ahumado
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