Gildas de atún rojo ahumado con tomate seco Herpac, 5 piezas en tarrina, La Quesería Gijón

Gildas de Atún Rojo Ahumado con Tomate Seco Herpac 5 uds.

11,50 €
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Gildas de atún rojo ahumado con tomate seco Herpac, 5 piezas en tarrina, La Quesería Gijón
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Gildas de Atún Rojo Ahumado con Tomate Seco Herpac 5 uds.

Gildas de Atún Rojo Ahumado con Tomate Seco Herpac 5 uds.

11,50 €

Una gilda con acento andaluz: atún rojo salvaje ahumado, tomate seco y piparra.

Herpac, de Barbate, trabaja el atún desde 1986 y aquí lo convierte en el mejor aperitivo del mundo.

Vienen 5 gildas.

Listo para abrir, servir y compartir (o no).
Combina de cine con
Vermú Botafumeiro
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15,90 €
Vino Blanco Ribeiro Cuñas Davia
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19,90 €
Vino Albarín Blanco Martínez Parrondo
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Descripción

La gilda nació en San Sebastián con anchoa del Cantabrico. Aquí la versión del sur: atún rojo ahumado, piparra y tomate seco.

El atún rojo (Thunnus thynnus) es el gran protagonista de Barbate (Cádiz), cuna de la tradición de la almadraba, y aquí es pescado salvaje capturado con red de cerco e izadas. Allí nació en 1986 Herpac, de la mano de los hermanos Pacheco (HERmanos PACheco), una empresa familiar que hoy trabaja más de cien referencias entre conservas, salazones y ahumados.

El ahumado le da profundidad al atún y el tomate seco aporta ese punto dulce e intenso. Una combinación distinta a la gilda clásica de anchoa.

Para el aperitivo, para acompañar un vermú o para sorprender en una tabla de conservas.

Piezas: 5
Peso neto: 258 gr
Peso escurrido: 118 gr
Formato: Tarrina en aceite
Conservación: entre 0 y 4 ºC
Te gustará si...

te gustan las gildas de siempre y te apetece probar algo con más ahumado y más sur.
Ingredientes

Atún rojo (Thunnus thynnus) capturado con red de cerco e izadas, zonas FAO 34, 27 y 37, ahumado (sal, azúcares, aromas, E301, E331, extracto de romero, humo líquido (aromas)/virutas), aceite de girasol refinado, piparra (guindilla, agua, vinagre, sal, E223, E330), tomate seco (aceite de girasol/oliva, vinagre, vino, sal, azúcar, orégano, ajo en polvo, perejil, ácido ascórbico y cítrico).

Puede contener trazas de CRUSTÁCEOS y MOLUSCOS.

Alérgenos: PESCADO, SULFITOS, derivados de LECHE.

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