Corazones de alcachofas 10/12

Fue a mediados de los años 30, cuando la familia Maestu creó esta empresa en Lerín, pequeño pueblo situado en la ribera alta Navarra, a unos 50 km de su capital Pamplona. Generación tras generación, han seguido elaborando sus conservas con el saber hacer de siempre, una cuidadosa elaboración totalmente artesanal y la calidad indiscutible de los productos típicos de la huerta Navarra.

Entre sus conservas estrella, están estos espárragos, recogidos en primavera en los campos de Lerín, (Navarra), que es “pelado a mano” con una elaboración artesanal.