La Gilda "a la sombra" pero tan adictiva como la de anchoa. Con ese punto de vinagre que tanto nos gusta y que nos hace salivar. El crunchy y picante la piparra y el salado de la aceituna. Un bocado que nos hace muy felices. 12 unidades
Peso neto: 500gr. Peso escurrido 250 grs
Pujadó Solano se remonta en los años 70 cuando Milagros Solano, hija del pueblo cántabro de Santoña, cumbre de la anchoa, de familia de tradición marinera y del salazón de la anchoa, decidió, con su espíritu emprendedor y la ayuda incondicional de su marido Alfons Pujadó, fundar la empresa en Barcelona en 1984.
Todo el proceso del fileteado de anchoas y boquerones es un trabajo manual, siguiendo métodos y procesos que se pueden catalogar cómo milenarios. Se trata de un proceso con un marcado carácter artesanal, en el que la totalidad de las operaciones se realizan a mano.
La Gilda "a la sombra" pero tan adictiva como la de anchoa. Con ese punto de vinagre que tanto nos gusta y que nos hace salivar. El crunchy y picante la piparra y el salado de la aceituna. Un bocado que nos hace muy felices. 12 unidades
Peso neto: 500gr. Peso escurrido 250 grs
