Queso Pata de Mulo Los Payuelos

      Queso Pata de Mulo Los Payuelos

      6,27 €

      250 grs. de un queso tipo Pata de Mulo elaborado con leche cruda de oveja en León.

      Una quesería familiar que elabora, en esta versión de semicurado, un queso para toda la familia. 

      Pero muy sabroso.

      También disponible en 500 grs y 1 Kg.

      Tamaño de cuña
      Cantidad

      Situada en Saelices del Payuelo, León, la quesería artesanal Los Payuelos elabora sus quesos con leche de su propia ganadería que alimenta con pastos que ellos mismos cultivan. Después de elaborarlo lo maduran en bodegas naturales que le confiere esa corteza maravillosa y sus aromas fúngicos y a humedad que tanto nos gustan

      ¿Por qué nos gusta?

      • Porque controlan todo el proceso y eso siempre es sinónimo de buena calidad.
      • Porque la tierrina tira y el Pata de Mulo es uno de los quesos más representativos de las Tierras leonesas.
      • No somos mucho de la palabra equilibrado pero es que es así. Aromático, perfecto de sal y con una textura muy mordible y mantecosa.
      8 Artículos

      Ficha técnica

      Peso
      Cuñas de 250 grs, 500 grs y 1 Kg
      Leche
      Cruda
      Animal
      Oveja
      Tipo de queso
      Prensado en formato ovalado

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