Cerveza Caleya Goma2

Caleya nació en Rioseco, en la cuenca del Nalón, con el agua pura del Parque Natural de Redes como primer ingrediente y con un espíritu muy claro: cerveza artesanal auténtica, sostenible y comprometida con Asturias.

Inspirados por el ejemplo de Dougall's, en 2010 se convirtieron en una de las primeras microcervecerías del Principado.

No fue fácil. Hubo pérdidas, hubo desafíos y perdieron a Gonzaga, uno de sus fundadores, cuyo espíritu sigue vivo en cada botella. Pero siguieron. Y de Rioseco salieron sus primeras cervezas, entre ellas la Goma2, reconocida hoy como una de las mejores IPAs de España.

La receta es de una sencillez brutal: una sola malta, Malta Maris Otter, y dos lúpulos, Citra y Mosaic.
Dos lúpulos que juntos meten mango, maracuyá, pomelo y fruta tropical hasta arriba, con el lúpulo siempre por encima de la malta.
Alta fermentación, 6,3% de alcohol, espuma blanca y abundante, y una explosión en boca que es refrescante y frutal a partes iguales.

Ideal para quesos asturianos, hamburguesas, cachopo o cualquier cosa que tenga suficiente carácter para acompañarla.


Estilo IPA
Lúpulos Citra y Mosaic
Malta Maris Otter
Alcohol 6,3%
Formato Botellín 33 cl