Salsas de tomate della Nonna

ARRABBIATA
Tomate italiano y guindilla. Solo eso.
Arrabbiata significa enfadada en italiano, y esta salsa tiene muy buen carácter.
Picante, directa, sin contemplaciones.
Para penne o lo que se tercie.

CAPPERI E ORIGANO
El sabor del Mediterráneo en un tarro.
Tomate, alcaparras y orégano.
Tres ingredientes que juntos huelen a verano italiano.
Las alcaparras aportan ese toque salado y ligeramente ácido que equilibra la dulzura del tomate.
El orégano lo redondea todo con ese aroma que solo tienen las hierbas secas al sol del sur de Italia.
Para pasta corta, para bruschetta o para cualquier cosa que necesite carácter mediterráneo.

SUGO AI FUNGHI
Para cuando la pasta necesita fondo.
Tomate y setas.
Un clásico que funciona porque los dos ingredientes se entienden a la perfección: el tomate aporta acidez y frescura, las setas dan profundidad, textura y ese sabor terroso que convierte un plato sencillo en algo que parece de restaurante.
Para pappardelle, para tagliatelle o para cualquier pasta que pueda con una salsa con cuerpo.

PUTTANESCA
La salsa más sabrosa que existe. Y la más polémica.
Tomate, aceitunas, alcaparras, anchoas y ajo.
La puttanesca nació en Nápoles y tiene tantas historias sobre su origen como ingredientes lleva.
Lo que importa es el resultado: intensa, salada, con un punto picante, aromática y con ese carácter del sur de Italia que no deja indiferente a nadie.
Para espaguetis. Siempre para espaguetis.

Tomate 100% italiano
Transformación en menos de 24h desde la cosecha
Sin conservantes, colorantes ni espesantes