Queso Mimosa

      Queso tierno de vaca Mimosa

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      4,04 €

      250 gramos de Mimosa, un queso "tipo del país" elaborado en la quesería Cortes de Muar. Muy tierno, cremoso y con aroma a leche fresca.

      También disponible en cuñas de 500 grs. y 1 Kg.

      Tamaño de cuña
      Cantidad

      Elaborado con leche de vaca pasteurizada en Silleda, Pontevedra Su pasta tiene un color blanco marfil, con muy pocos ojos, y muy, muy cremosa y untuosa. La corteza es lisa, fina y de un color amarillo que irá en intensidad con el avance de su curación.

      El queso tiene consumo preferente (es decir, no se estropea), lo que quiere decir que con el tiempo va cambiando de características: con la curación se irá secando, endureciendo transformándose en un queso curado.

      18 Artículos

      Ficha técnica

      Peso
      Quesos de 3 kgs. Cuñas de 250 grs., 500 grs. y 1Kg
      Leche
      Pasteurizada
      Animal
      Vaca
      Tipo de queso
      Gallego tipo "del país"

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      Queso tierno de vaca Mimosa

      250 gramos de Mimosa, un queso "tipo del país" elaborado en la quesería Cortes de Muar. Muy tierno, cremoso y con aroma a leche fresca.

      También disponible en cuñas de 500 grs. y 1 Kg.

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