250 grs. de queso elaborado en la quesería Cortes de Muar con leche cruda de vaca madurado durante tres meses en heno. Recuerdos a quesos suizos tipo Emmental. Un fijo de nuestra de nuestra tienda con muchos muchos fans.
También disponible en cuñas de 500 grs. y 1 kg.
Elaborado con leche cruda de vaca recuerda a quesos con el Emmental suizo o el Morbier francés. Pasta semicocida que madura durante tres meses en heno.
Tiene aromas florales aportados por el heno en corteza, tofe suave y nuez en interior de la pasta. Textura de media adhesividad e intensidad.
Leche procedente de vacas que pastorean libremete en Silleda, Pontevedra.
¿Por qué nos gusta?
250 grs. de queso elaborado en la quesería Cortes de Muar con leche cruda de vaca madurado durante tres meses en heno. Recuerdos a quesos suizos tipo Emmental. Un fijo de nuestra de nuestra tienda con muchos muchos fans.
También disponible en cuñas de 500 grs. y 1 kg.
