Galletas de pan Mariñeiras en aceite de oliva

Las galletas Mariñeiras son la versión moderna del pan de barco, esa solución que los marineros gallegos inventaron hace siglos para llevar pan en las largas travesías oceánicas sin que se pudriera.

Lo que antes era comida de supervivencia, hoy es uno de los acompañantes más versátiles que puedes poner en una mesa. Crujientes, de sabor neutro, resistentes a la humedad durante horas sin ablandarse. La base perfecta para un queso, un paté, una conserva o simplemente una cucharada de aceite y tomate.

Las elabora Daveiga en Chantada, Lugo, con harina de trigo gallega, aceite de oliva virgen extra y sal marina. Sin conservantes, sin aditivos, sin complicaciones.

Tres versiones según el uso que les quieras dar:
— AOVE 200 gr.: el formato clásico, tamaño normal, para la tabla de quesos y el aperitivo.
— Canapé 100 gr.: el formato pequeño, tamaño bocado, para hacer pinchos y montaditos sin cortar nada.
— Integrales 200 gr.: la misma galleta con harina integral, para los que quieren el crujiente con algo más de cuerpo.