Patatas fritas Perdi

Hay patatas fritas. Y luego están las Perdi.

Llevan haciéndolas desde los años 80 en Aracena, en plena Sierra de Huelva, con la misma receta de siempre y sin cambiar un proceso que funciona.

Las patatas se seleccionan, se pelan y se repasan a mano para eliminar cualquier impureza. Se cortan, se fríen en una mezcla de aceite de girasol y aceite de oliva de máxima calidad controlando el punto de dorado a mano, y se sazonan con sal marina. Fin.

Cuatro ingredientes. Nada que no debería estar. Y un resultado que las ha convertido en patata de culto en toda la Sierra de Huelva y más allá.

De corte grueso, crujientes de verdad, con un sabor limpio a fritura de calidad y ese toque suave a oliva que marca la diferencia. Sin gluten. Recién hechas y envasadas, porque en Perdi las elaboran a diario.

Perfectas solas, con una buena cerveza, con las Gildas o como aperitivo antes de atacar el queso.

Sin gluten
Origen Aracena, Huelva