Comprar vino tinto VI-VE Rioja Alavesa - Juan Valdelapaz, tinto elegante para maridar con queso

Vino tinto VI-VE

9,90 €
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Vino tinto VI-VE

Vino tinto VI-VE

9,90 €

VI-VE son las siglas que llevan todas las matrículas de los tractores de la Rioja Alavesa. VI de Vitoria, VE de Vehículo Especial.

Y Juan Valdelana, la decimocuarta generación de su familia en la bodega, las tomó prestadas para bautizar el vino que siempre quiso hacer: uno de pueblo, sin artificios, como los que hacía su abuelo Isidoro.

Color cereza intenso, fruta roja fresca, frambuesas, moras, un toque balsámico y un final goloso que entra solo.
Combina de cine con
Pinsa romana
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8,50 €
Curado de oveja ahumado con ceniza
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7,90 €
Descripción

Desde su primer día en la bodega, Juan Valdelana tenía una idea fija: hacer un vino de pueblo de verdad, con la mínima intervención posible, como los que elaboraba su abuelo Isidoro en la Rioja Alavesa de toda la vida.

VI-VE es ese vino.

Y el nombre es un homenaje a todos los viticultores que llevan generaciones trabajando esta tierra.

La técnica es la de siempre: maceración carbónica.

Los racimos enteros, sin despalillar, sin estrujar, sin prensado y sin añadir nada. Tempranillo y Viura de viñedos propios en Elciego, sobre suelos de arcilla y caliza, con viticultura integrada y respetuosa con el entorno.

En copa, color cereza intenso con ribetes violáceos.

Nariz muy aromática, fruta roja fresca, fresas, frambuesas, moras, notas florales y un toque balsámico con final a regaliz.

En boca entra con energía, sabroso e intenso, con una acidez bien integrada y un retrogusto suave y goloso.

Se recomienda fresco, entre 10 y 12 grados.

Con tapas, carnes, guisos, legumbres, arroces o pizzas.

O con lo que tengas.

D.O. Rioja Alavesa.
Uvas Tempranillo y Viura.
Elaboración Maceración carbónica.
Alc. 14,5%
Formato 75 cl.
Te gustará si...

eres de los que piensan que el mejor Rioja no siempre es el que más tiempo ha pasado en barrica.

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