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Quesos
QUESOS
Ese queso reseco al lado del medio limón, no forma parte de la decoración de tu nevera.
En este apartado, podrás llenarla de buen género.
Quesos complejos, intensos, cremosos, lácticos, azules, enmohecidos, aromáticos, lavados, sabrosos...
Como decimos en Asturias, la vida ye muy corta pa comer puxarra.
Puedes comprarlos por unidades, etiquetados por su elaborador o por cuñas que cortaremos y prepararemos expresamente para tí.
No tenemos nunca nada precortado.
Los quesos al corte te llegarán con una fecha de consumo preferente y otra de consumo óptimo.
Como los embutidos o cualquier alimento fresco, los quesos tienden a secarse y perder el punto y la fecha de consumo óptimo te dará una buena referencia para disfrutar de ellos en todo su esplendor.
Otra cosa que tienes que saber, es que mandamos los quesos sin vacío. Pero si quieres que te envasemos alguno, dínoslo por favor, en el cajetín de comentarios cuando hagas tu pedido.
Comprar y comer buen queso siempre es un placer.
Aunque si entre tantos, te surge el pequeño problema de cuál elegir, en selecciones y nuestras cestas, resolvemos.
Y para cualquier duda, mándanos un WhatsApp.
Selecciones de quesos
¿Quieres montarte un buen tablao de quesos en casa?
Aquí encontrarás lotes según diferentes criterios.
Tipo de elaboración.
Tipo de leche.
Intensidad.
Procedencia.
Seleccionados para no fallar y no complicarte la vida.
Otros lácteos
Leche, yogur y arroz con leche de cercanía, elaborados en Asturias por pequeños productores locales.
También mantequilla de Soria.
Algunos de ellos, por ser un producto delicado, solo los enviaremos dentro de Asturias.
Tablas de quesos cortadas
Tablas de queso para compartir, ya cortadas y listas para presentar en mesa en un evento o en una cena familiar.
Solo disponible para recoger en tienda y envíos en Gijón.
También podrás encontrar varios surtidos de quesos, envasados al semivacío ideales para compartir dos personas o llevar de viaje.
Y estos sí que los enviamos a cualquier punto de la Península.
Pan
Somos adictos al pan con queso (¡y con chocolate!)
Panes de harinas ecológicas elaborados por Horno Pachamama que nos acompañan desde hace ya varios años y son garantía de buen hacer.
También encontrarás crackers, tostadas, con frutos, picos, Stirati... en resumen, buen pan para acompañar tu pedido de quesos.
De aperitivo
Móntate un buen vermú con gildas, anchoas del Cantábrico, boquerones, mejillones en escabeche...
Pero también conservas vegetales como piparras o aceitunas.
Para picar sin parar.
Pastas y Salsas
Aquí encontrarás la solución rápida a una comida improvisada con todo el sabor de Italia.
Pesto Genovés, passata, recetas de salsas de tomate italianas, pastas de diferentes formas y colores...
Ingredientes naturales a los que siempre puedes añadir un poquito más de alegría.
¿Algo dulce?
Mermeladas para tu tostada mañanera.
Mieles naturales de Alberto Uría y de los Izanes.
O las mejores galletas de chocolate del mundo mundial, Las Chaponas.
Esto y mucho más en este apartado tan dulce, pero nada edulcorado.
Aceite de Oliva Virgen...
Aceite de oliva virgen extra Picual de la almazara Campopineda en Granada.
¿Qué sería de nuestra cocina sin un buen aceite de oliva?.
Café
No hay vuelta atrás si pruebas un buen café.
Procedente de Venezuela y tostado en Asturias.
Si buscas un café con mucha cafeína y a tope de amargor, no es aquí.
Si buscas un café con todas sus propiedades, equilibrado, sutil en sabor y aromas, sí es aquí.
También si quieres disfrutar de una taza de café sin azúcar, tranquilamente y sin peligro de que andes todo el día como un conejo dando las largas.
Lo puedes comprar en grano con un tueste medio y molido en tres tuestes: ligero, medio y oscuro.
100% Arábica.
Variedades: Típica y Castillo
Altura: 1000-1300 metros sobre el nivel del mar.
Notas de cata: Caramelo oscuro, chocolate y frutos secos.
Y de beber...
Cervezas artesanas.
Vinos de pequeñas bodegas.
Sidras de nuestra tierrina.
Vermús para tus aperitivos.
Tenemos el queso, tenemos el pan y ahora te toca elegir la bebida.
Unas maridan mejor que otras pero lo importante es que elijas lo que a tí te gusta.
Postureos los justos. Y a disfrutar.
Regala queso
REGALA QUESO
12 años dan para mucho y durante este tiempo y gracias a nuestros clientes, podemos afirmar que los regalos con queso son apuesta ganadora.
En este apartado, puedes elegir entre una de nuestras cestas o personalizarla a tu gusto y montarla como quieras.
Otra buena (y cómoda) opción, es nuestro cheque regalo para gastar en tienda física y web.
En el paso 3 del carrito de compra, podrás dejarnos un mensaje personalizado que imprimiremos y añadiremos a la caja.
Como David, con nota, es siempre hacerlo grande.
100% Asturias
Todos los productos asturianos que tenemos en nuestra tienda, reunidos en este apartado para que no se te escape ni uno.
Si añades la caja de madera, lote montas tu propia cesta de productos Made in Asturias.
Regala, triunfa y presume.
Todo en uno.
100% Asturies.
Selección Quesos Sorpresa(1)Price 35,00 €Una caja sorpresa con 5/6 variedades de buenos quesos con un peso aproximado de 1 Kg. Si no quieres complicarte y no tienes el día para decidir, esta es tu caja.
Si hay algún tipo o queso en particular que no te gusta y no quieres que lo incluyamos, dínoslo en el cajetín de comentarios.
Selección quesos suavesPrice 32,00 €Si lo tuyo no es el sabor intenso, te proponemos una caja de quesos variados, suaves pero sabrosos.
Contiene un Franxón, 215gr de semicurado de cabra El Bucarito, 200 gr de semicurado de oveja , 200grs de Mimosa y 200gr de Montagnolo, queso alemán suave y cremoso ganador del World Cheese Awards en en 2013.
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Selección Todo en 1(1)Price 45,00 €Te lo ponemos muy fácil para que montes un buen tablao de quesos en tu mesa.
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Contiene:
200 grs. de queso de oveja viejo Valle de los Molinos
200 grs. de un buen Comté de 24 meses.
200 grs. de Stilton de Neal's Yard.
1 queso láctico de cabra.
1 queso de corteza enmohecida.
Peso de los quesos: 1 Kg. aprox.
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Y sus acompañantes:
200 grs. de carne de membrillo.
1 paquete de regañás de sésamo.
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Antes de ponerte a darle al cuchillo, hemos escrito un artículo fetén para montar una tabla para conquistarlos a todos apuntándote a nuestra Newsletter aquí.
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Y si tienes cualquier duda, encantados de resolverla por WhatsApp.
Sidra Brut Prau MongaPrice 10,90 €Sidra de Asturias DOP Brut elaborada con manzanas asturianas y con el método champanoise. Para servir entres 6º y 8º.
Sidra de Hielo Viuda...Price 16,90 €Del prensado de una variada mezcla de manzanas ácidas – dulces, se obtiene el mosto. Tras un proceso de concentración por congelación de los mostos, se extrae la esencia de la manzana, y tras la fermentación se obtiene la Sidra de Hielo.
Rico color ámbar con notas de manzana asada. Delicioso balance entre azúcar y acidez.
37,5 cl.
Sidra de mesa 1947Price 6,50 €Sidra natural filtrada del Llagar Viuda de Angelón. Nuevo concepto de sidra tradicional asturiana para servir en copa entre 8º y 10º
Sidra espumosa Eco...Price 6,90 €Sidra espumosa elaborada con manzanas ecológicas de Viuda de Angelón. Perfecta para maridar con una buena tabla de queso. La acidez de la manzana y la busbuja marida muy bien ya que limpia la boca entre queso y queso.
75 cl.
Spaguettis integrales...Price 2,90 €500 grs. de pasta integral, ecológica y con alma italiana. Elaborados por la famosa casa de Benevento, Rummo.
Spaguetti nº3 100% grano italiano.
Suscripción El queso...Price 12,00 €Boo.
Soy Chis, el queso fantasma.
Me pasaré una vez al mes por La Quesería y solo 25 personas me llevarán para casa.
Apareceré y desapareceré.
Es lo que tienen los fantasmas.
Y los quesos.
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MÁS INFO ABAJO
Tabla de queso 4/5...Price 24,00 €Tablina de queso recién cortada con quesos nacionales e internacionales para 4/5 personas! La acompañamos de carne de membrillo, mermelada y unas banderitas con el nombre, procedencia y tipo de leche con el que se elabora.
Si quieres que la tabla sea de quesos asturianos, escríbelo en el cajetín de comentarios del paso 3 "Método de envío".
SÓLO DISPONIBLE PARA ENTREGAR EN GIJÓN
Tabla de queso 8/9...Price 35,00 €Tabla de queso recién cortada con quesos nacionales e internacionales para 8/9 personas. La acompañamos de carne de membrillo, mermelada y unas banderitas con el nombre, procedencia y tipo de leche con el que se elabora.
Si quieres que la tabla sea de quesos asturianos, escríbelo en el cajetín de comentarios del paso 3 "Método de envío".
SÓLO DISPONIBLE PARA ENTREGAS EN GIJÓN
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Tabla de quesos para...Price 8,50 €Una tabla de quesos asturianos para picar 2/3 personas
Cortadas y envasadas por nosotros.
Por defecto mandamos la de nuestra tierra, pero pueden ser variados si nos lo indicas en el cajetín de comentarios del paso 3.
Peso aproximado de 250 grs.
Trozos de bonito del...Price 4,57 €Riquísimo bonito en aceite de oliva en trozos elaborado por la buena mano de El Viejo Pescador.
Peso neto 120 grs.
Peso escurrido: 81 grs.
Vermú BotafumeiroPrice 12,90 €1 litro de vermú elaborado en Viveiro, Lugo.
Elaborado a partir de albariño
Vermú LagarizaPrice 15,50 €Vermú elaborado en la Ribeira Sacra con una base de vinos jóvenes macerados en vinos añejos de Jerez con edad media de 15 años. Infusionado con botánicos naturales como el tomillo, la canela, ajenjo, cardamomo, romero... y con una crianza de un año en barrica de roble.
75 cl.
Vermú MarianitoPrice 11,90 €Un vermú elaborado por Zarro en Madrid con vino blanco, cortezas de naranja, enenro, tomillo y cardamomo.
De color caoba, con tonalidades ámbar en este vermú se mezclan aromas de hierbas de monte con recuerdos a frutos secos. Final de boca balsámico con cierto amargor.
1 litro.
15º
Vino blanco Albariño...Price 13,90 €Elaborado con uvas de viñas de 15 años de la variedad Albariño, el resultado es un vino fresco, con buena acidez y matices de manzana verde.
75 cl.
Vino Blanco Asturiano...Price 16,90 €Un vino elaborado con Albarín Balnco de características atlánticas. Frescura, acidez y menos grado alcohólico para un vino elaborado por el presidente de la D, O, Vino de Cangas.
75cl
Vino blanco El ChismePrice 9,90 €El Chisme es un divertido vino de Trebujena, Cádiz, elaborado con una Palomino y vinificado como un blanco jóven.
Fresco y fácil.
75cl
Vino Blanco Ribeiro...Price 17,90 €Vino blanco Ribeiro DO plurivarietal con crianza de 6 meses sobre sus lías. Un fijo en nuestra tienda por su versatilidad y su gran presentación.
Untuso, complejo, cítrico, con aromas a fruta madura (manzana, melocotón) pero lo mejor es que veas este vídeo.
Uvas Treixadura, Albariño, Godello, Caiño branco, Boureiro y Lado.
75 cl.
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Vino blanco Ribeiro DO...Price 11,90 €Elaborado por Manuel Formigo, este vino blanco joven Ribeiro DO, es fresco, ligero y fácil de beber.
Aromas a manzanas y peras con un toque salino característico.
75 cl.
Vino rosado Viña ZorzalPrice 9,90 €Vino rosado, Navarra DO, elaborado con uvas Garnacha. Sorprende por su frescor y su aroma floral con recuerdos a fresas
75 cl.
Vino tinto 12 LunasPrice 13,90 €Un vino elaborado por bodega El Grillo y la Luna con Tempranillo, Garnacha y Cabernet Sauvignon. Un Somontano D.O. con crianza de 9 meses en barrica de roble francés.
75 cl.
Vino Tinto Asturiano...Price 16,90 €Un vino elaborado con Carrasquín y Albarín negro de características atlánticas. Frescura, acidez y menos grado alcohólico para un vino elaborado por el presidente de la D.O, Vino de Cangas.
75 cl.
Vino tinto BemolesPrice 11,90 €Vino tinto joven elaborado en Huelva de color rojo carmesí intenso, aromas a fruta roja (fresa, frambuesa) y notas especiadas, pimienta y fondo a madera.
Untuoso y fácil de beber.
Uno de los vinos que más gustan a nuestros clientes.
Botella de 75 cl.
Vino tinto CantamudaPrice 11,90 €Un vino elaborado con 100% tempranillo en Roa (Burgos) con 4/6 meses de barrica.
De color rojo picota, intenso en nariz con frutos negros maduros, frutas rojas y madera.
75 cl.
Vino tinto VI-VEPrice 8,90 €Mucha fruta roja y un toque jussto de acidez. Vino joven de maceración carbónica fruto de la fermentación con la uva entera.
75 cl.
Yogur natural de cabra...Price 5,90 €Un yogur elaborado por la quesería Varé en Siero, Asturias.
Su queso es muy mítico en Asturias.
Su yogur con una clientela fiel, no se queda atrás.
Peso 705 grs.
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Yogur natural de vaca...(2)Price 5,70 €Tarro grande de cristal con el mejor yogur artesano de vaca jersey.
Tiene una capa de nata por encima fruto de la fermentación que será lo más codiciado en tu casa.
Cuida de tus bacterias de la manera más natural.
Peso 930 grs.
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Zamburiñas La BrújulaPrice 8,50 €6La Brújula elabora estás Zamburiñas de las Rías Gallegas guisadas y que están para ponerles un piso.
Peso neto : 120 g
