Quesos asturianos
QUESOS ASTURIANOS
Estamos en Gijón. Y eso tiene una ventaja: los quesos de nuestra tierra nos quedan a tiro de piedra.
Y qué tierra, oye.
Asturias es un paraíso si te gustan los quesos con personalidad.
De los que no se olvidan.
Aquí no vas a encontrar sucedáneos. Aquí tienes los quesos que comemos los asturianos. Y estos son algunos de los culpables:
Gamoneu. Ahumado y curado en cuevas naturales. Puro terruño, montaña y madera.
Cabrales. El de verdad. Probablemente, el mejor que vas a probar en tu vida. (Lo decimos sin temblar el pulso.)
Afuega’l Pitu Roxu. Raro, picante y adictivo. Como ese amigo que siempre anima la fiesta.
La Chivita. Uno de los mejores quesos de cabra del Norte.
Casín. No es para todos. Pero si eres de los valientes, te toca gloria.
Todo te llegará en su mejor punto. Nada de quesos que pasaron más tiempo en la camara que la Santina en estampas.
Si quieres hacer un regalo con identidad, sabor y un poco de patria, échale un ojo a todos los productos de nuestra tierra.
Y si lo tuyo es la verdad, sigue leyendo.
Queso Afuega'l Pitu Rojo(2)Price 6,63 €Picante, láctico y peculiar. El Afuega'l Pitu es un queso único, 100% asturiano y con Denominación de Origen.
Uno de los quesos más auténticos de España.
Piezas de 300 grs. aprox.
Queso Ahumado de Pría(2)Price 11,44 €El archiconocido Ahumado de Pría es uno de los quesos más vendidos en Asturias. Capacidad fundente para, por ejemplo, rellenar un cachopo.
Queso suave para toda la familia.
Peso aproximado de 500 grs.
- Fuera de stock
Queso Besos de Rey SiloPrice 11,54 €Un pack de tres Besos. Besos de Rey Silo. Tiernos, cremosos, así como un Saint Marcellin en asturiano.
Un queso de pasta blanda elaborado con leche cruda de vaca en Pravia, Asturias.
Peso 60 grs aprox. x 3 uds
Queso Cabrales(1)Price 6,25 €250 gr de un buen Cabrales.
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Abrimos muchos a lo largo de la semana y solo vendemos aquellos que están en su punto: cremosidad e intensidad pero sin pasarse.
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Junto con este, el queso asturiano más auténtico.
También en cuñas de 500 grs. y 1 kg.
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Queso Cabrales "El...(3)Price 14,90 €250 grs. de Asturias en estado puro. El "Vito Corleone" de los quesos, una intensidad y cremosidad que no olvidarás en mucho tiempo.
Probablemente, el mejor Cabrales que probarás en tu vida.
También disponible en cuña de 500 grs y 1 kg.
Queso Franxón(2)Price 10,10 €Un queso de pasta blanda y corteza enmohecida elaborado por Alberto en Pintueles, Piloña. Cremoso cuando está madurado, intenso y muy sabroso. Te encantará si te gusta el Brie o el Camembert.
Peso aproximado de 300 grs.
Queso Gamoneu del...(4)Price 9,52 €250 gr de un queso salvaje elaborado con leche de vaca, cabra y oveja en Cangas de Onís.
Se llama Gamoneu y casi casi no necesita presentación.
Este concretamente, se elabora en la quesería Demués.
También disponible en cuñas de 500 grs. y 1 Kg.
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- Fuera de stock
Queso La ChivitaPrice 10,10 €250 gr. de un queso de leche cruda de cabra. Elaborado en un pequeño pueblo llamado Buelles, en Peñamellera Baja.
Sabroso, húmedo y mantecoso.
Queso La PeralPrice 5,67 €250 grs. de aquel queso azul que comí por primera vez en el restaurante Olimar de La Felguera.
Aquellas setas con salsa de La Peral se me quedaron grabadas en mi memoria.
También lo podrás comer solo, con pan o con un buen dulce de manzana.
También disponible en cuña de 500 grs. y 1 Kg
Queso LazanaPrice 12,40 €David lleva elaborando este queso de claras influencias francesas desde el 2010. Cremoso, fundente y con esa corteza lavada anaranjada y pegajosa que tanto nos gusta. Si sois cocinitas os recomendamos que hagáis una "Lazaniflette", nuestra version asturiana de la Tartiflette francesa.
Peso: 250 grs.
Queso Peralzola(1)Price 6,63 €250 grs. del queso azul de oveja de la archiconocida quesería La Peral. Cremoso y más intenso que su hermano mayor, La Peral.
Elaborado en el municipio de Illas.
También disponible en 500 grs y 1 Kg.
Queso Pría Azul(3)Price 7,60 €250 grs. de uno de los quesos más vendidos de nuestra tienda. Y no es para menos. Si tuvieramos que definir este queso sería como de altamente adictivo.
Su hermano picantón aquí.
También disponible en cuñas de 500 grs. y de 1 kg.
Queso Pría RojoPrice 8,56 €250 grs. del nuevo queso de la quesería de Inés Granda. Un Pría azul al que le añaden pimentón que le da un ligero pero intenso toque picante.
También disponible en cuñas de 500 grs y de 1 Kg.
Queso Rey Silo blanco(1)Price 12,40 €El Rey Silo blanco es un queso de leche cruda de vaca y su afinado y maduración se consigue gracias a la maestría de Ernesto Madera, su equipo y un bendito moho llamado Geotrichum Candidum.
Su versión picantona aquí.
Peso 300 grs aprox.
Queso Rey Silo rojoPrice 12,40 €El Rey Silo rojo es un queso de leche cruda de vaca que se afina con un moho llamado Geotrichum Candidum. Su selección de pimentones acentúa el intenso sabor lácteo, al que se añade un toque picante final.
Peso 300 grs aprox.
Queso Udre de TemiaPrice 6,27 €
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Queso Varé de cabra(3)Price 16,25 €La cabra tira al monte, concretamente al pueblecito de Varé en Siero.
Si quieres un queso de cabra rico, con su corteza natural, muy aromático (probablemente sea el queso que mejor huele del mundo) y muy bien elaborado, este es tu queso.
Piezas de 400 grs. aprox.
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Queso Vidiago de cabraPrice 7,90 €250 grs de un queso de cabra elaborado en Puertas de Vidiago, Asturias. Con el verano a la vuelta de la esquina, siempre nos llega este queso "de trapo" elaborado con leche pasteurizada. Suave pero muy sabroso.
También en cuñas de 500 grs y de 1 Kg.
Queso Vidiago natural(1)Price 8,17 €Un queso elaborado en Llanes, en el pueblecito de Vidiago. Elaborado con leche pasteurizada de vaca.
Un queso de intensidad suave para toda la familia.
Peso aproximado de 300 grs.
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Tabla de quesos para...Price 8,17 €Una tabla de quesos asturianos para picar 2/3 personas
Cortadas y envasadas por nosotros.
Por defecto mandamos la de nuestra tierra, pero pueden ser variados si nos lo indicas en el cajetín de comentarios del paso 3.
Peso aproximado de 250 grs.
