250 grs. del nuevo queso de la quesería de Inés Granda. Un Pría azul al que le añaden pimentón que le da un ligero pero intenso toque picante.

También disponible en cuñas de 500 grs y de 1 Kg.

250 grs. de uno de los quesos más vendidos de nuestra tienda. Y no es para menos. Si tuvieramos que definir este queso sería como de altamente adictivo.

Su hermano picantón aquí.

También disponible en cuñas de 500 grs. y de 1 kg.

La cesta más vendida de nuestra tienda online ¡es esta!. Y no nos extraña, llena de quesazos de nuestra tierra, Asturias. Presentada en caja de madera y lista para triunfar: medio Ahumado de Pría, un Vidiago natural, un Afuega´l Pitu , 200 grs. de Gamoneu del Valle, 200 grs. de Cabrales y un Franxón. ¡Para quedar bien o darse un buen homenaje!.

250 gr de un queso salvaje elaborado con leche de vaca, cabra y oveja en Cangas de Onís.

Se llama Gamoneu y casi casi no necesita presentación.

Este concretamente, se elabora en la quesería Demués.

También disponible en cuñas de 500 grs. y 1 Kg.

Si eres más de hacer regalos detallistas y personalizados, añade al carrito esta caja y a continuación los productos que quieres que incluya la cesta. Para añadir una nota de felicitación, agradecimiento, etc, no olvides escribirla en el cajetín de comentarios del tercer paso "Método de envío".

Si tienes cualquier duda o quieres que te echemos una mano, escríbenos un WhatsApp o un email a hola@laqueseriagijon.com. También por teléfono al 985372840. 

Una tabla de quesos asturianos para picar 2/3 personas

Cortadas y envasadas por nosotros.

Por defecto mandamos la de nuestra tierra, pero pueden ser variados si nos lo indicas en el cajetín de comentarios del paso 3.

Peso aproximado de 250 grs.

250 gr de un buen queso Cabrales seleccionado. Abrimos muchos a lo largo de la semana y solo vendemos aquellos que están en su punto, cremosos, con el penicilium bien repartido y picantes pero sin ser agresivos

También en cuñas de 500 grs. y 1 kg.

250 grs. de aquel queso azul que comí por primera vez en el restaurante Olimar de La Felguera.

Aquellas setas con salsa de La Peral se me quedaron grabadas en mi memoria.

También lo podrás comer solo, con pan o con un buen dulce de manzana.

También disponible en cuña de 500 grs. y 1 Kg

250 grs. de Asturias en estado puro. El "Vito Corleone" de los quesos, una intensidad y cremosidad que no olvidarás en mucho tiempo.

Probablemente, el mejor Cabrales que probarás en tu vida.

También disponible en cuña de 500 grs y 1 kg.

Picante, láctico y peculiar. El Afuega'l Pitu es un queso único, 100% asturiano y con Denominación de Origen. 

Uno de los quesos más auténticos de España.

Piezas de 300 grs. aprox.

El Afuega'l Pitu blanco de Temia tiene una cremosidad/pastosidad peculiar que invita a comer y a comer untado en una Mariñeira.

Un clasicazo del que somos seguidores absolutos. Asturias en estado puro. 

Su hermano picantón aquí.

Piezas de 300 grs.

El archiconocido Ahumado de Pría es uno de los quesos más vendidos en Asturias. Capacidad fundente para, por ejemplo, rellenar un cachopo. 

Queso suave para toda la familia.

Peso aproximado de 500 grs.

Caja de madera para regalar una super selección de quesos asturianos. Lo mejor de lo mejor. Contiene: Lazana afinado 250 gr, Rey Silo blanco 300 gr, Casín 200gr, una cuña de 200 gr de Gamoneu, una cuña de 200 gr de Cabrales, Vidiago 300 gr y un queso de Varé 450 gr.

Un queso de pasta blanda y corteza enmohecida elaborado por Alberto en Pintueles, Piloña. Cremoso cuando está madurado, intenso y muy sabroso. Te encantará si te gusta el Brie o el Camembert.

Peso aproximado de 300 grs.

EL Casín es un queso fuerte. No apto para todos los públicos. Un queso auténtico se mire por donde se mire. Con DOP.

Le dedicamos un pequeño artículo en nuestro blog.

Peso 250 grs.

250 gramos de Comté de 24 meses, el queso francés de alta montaña por excelencia. Aromático y mantecoso en boca.

Cuando lo pruebes sabrás por qué es el queso más consumido en Francia. 

También en cuñas de 500 grs. y 1 kg.

Un queso de corteza enmohecida bautizado como "El Camembert asturiano". De pasta blanda, intenso cuando está madurado e ideal para meterlo en el horno y hacer con él una pequeña fondue.

Piezas de 350 gr. aprox.

200 grs. de lujuria láctea. Un queso fresco de pasta hilada, cremoso y maravilloso que en los últimos años se ha convertido en un imprescindible en las ensaladas italiana.

Si no la has probado, ya estás tardando,

250 grs de un queso de leche cruda de oveja de Toledo con una curación de 12/14 meses.

El más vendido de nuestra web en estilo clásico tipo manchego.

También disponible en cuñas de 500 grs y 1 Kg.

El Rey Silo blanco es un queso de leche cruda de vaca y su afinado y maduración se consigue gracias a la maestría de Ernesto Madera, su equipo y un bendito moho llamado Geotrichum Candidum.

Su versión picantona aquí.

Peso 300 grs aprox.

250 grs. del queso azul de oveja de la archiconocida quesería La Peral. Cremoso y más intenso que su hermano mayor, La Peral.

Elaborado en el municipio de Illas.

También disponible en 500 grs y 1 Kg.

Aquí solo caben quesos. 6 variedades de nuestra tierra para que te pongas "morao".

Contiene: 200 gr Tres Leches Rojo, un Ahumado de Pría, un Vidiago, un queso de Los Beyos , un 200gr de  La Peral y un Afuega´l Pitu Blanco de Temia. 

Octavillo de anchoas del Cantábrico Nuevo Libe. De Santoña.Edición limitada. Limpias y con una buena salazón.

7/8 lomos.

Peso neto: 50 grs.

250 grs. de un súper cremoso queso Gorgonzola de cuchara.

Cremoso como en la foto.

Un queso perfecto para iniciarse en el maravilloso mundo de los azules.

En tarrinas de 250 grs.

250 grs. de un queso elaborado en Mahón y protegido por una Denominación de Origen. Con una salinidad muy característica que adquiere en "Primaria" por ser un queso de Menorca. 

Un queso de isla.

También disponible en cuñas de 500 grs y 1 Kg

Un queso elaborado en Llanes, en el pueblecito de Vidiago. Elaborado con leche pasteurizada de vaca.

Un queso de intensidad suave para toda la familia.

Peso aproximado de 300 grs.

Para queserxs y cervecerxs. Esta cesta contiene cuatro cervezas artesanas asturianas: una Caleya Pale Ale, una Goma2, una Scone Rye Ale y una Raposa, un Varé de leche cruda de cabra, un Vidiago , una crema de Cabrales, un Casín  y un paté de bonito y mejillones de El Viejo Pescador.

¡No te lo comas todo de una sentada!

Un queso elaborado en Peñamellera Alta con leche pasteurizada de vaca y ahumado.

"Vecino" de otro queso mítico asturiano, el Ahumado de Pría.

Peso aproximado de 300 grs.

Una mermelada con textura de gelatina que sabe a sidra asturiana y que es perfecta para comerla con un buen trozo de Cabrales.

Peso: 275 grs.

Sidra natural filtrada del Llagar Viuda de Angelón. Nuevo concepto de sidra tradicional asturiana para servir en copa entre 8º y 10º

Elaboradas a mano con aceite de oliva virgen extra, estás regañás son perfectas para comerlas solas o acompañadas de un buen queso cremoso.

Peso neto 200 grs.

David lleva elaborando este queso de claras influencias francesas desde el 2010. Cremoso, fundente y con esa corteza lavada anaranjada y pegajosa que tanto nos gusta. Si sois cocinitas os recomendamos que hagáis una "Lazaniflette", nuestra version asturiana de la Tartiflette francesa.

Peso: 250 grs.

250 grs de un queso de leche cruda de oveja de Toledo con una curación de 6 meses. Es un queso ahumado y ceniza infiltrada hacia el interior del queso, apareciendo ojos y venas que recuerdan en apariencia al moho del queso azul o incluso trufa..

Pero nada más lejos de la realidad. Un queso que sorprende.

También disponible en cuñas de 500 grs y 1 Kg.

Sidra espumosa elaborada con manzanas ecológicas de Viuda de Angelón. Perfecta para maridar con una buena tabla de queso. La acidez de la manzana y la busbuja marida muy bien ya que limpia la boca entre queso y queso.

75 cl.

250 grs. de queso elaborado en la quesería Cortes de Muar con leche cruda de vaca madurado durante tres meses en heno. Recuerdos a quesos suizos tipo Emmental. Un fijo de nuestra de nuestra tienda con muchos muchos fans.

También disponible en cuñas de 500 grs. y 1 kg.

El Rey Silo rojo es un queso de leche cruda de vaca que se afina con un moho llamado Geotrichum Candidum. Su selección de pimentones acentúa el intenso sabor lácteo, al que se añade un toque picante final.

Peso 300 grs aprox.

Paté elaborado en Tapia de Casariego con el mar a tiro de piedra. El más vendido de nuestra tienda, tiene lo que tiene que tener: Bonito del norte, mejillones, un poco de leche, aceite de oliva y sal.

Peso 100 g.

Sin Gluten.

250 grs. del rey de los quesos en el país de la Vespa y uno de los más consumidos en Europa.

Para comerlo rallado, a mordicos o lascas. El queso que no puede faltar en tu cocina.

También disponible en cuñas de 500 grs. y de 1 kg.

Tarro grande de cristal con el mejor yogur artesano de vaca jersey. Cuida de tus bacterias de la manera más natural.

Peso 930 grs.

Agrupamos los productos más vendidos en nuestra tienda en una cesta para que disfrutes de los más representativo de la tierrina en una caja: una botella de Sidra de mesa 1947 Viuda de Angelón, 200gr Cabrales, 200 gr Gamoneu, una pieza de Ahumado de Pría, 200gr Varé de Cabra, una pieza de Afuega'l Pitu, dulce de manzana ecológico Agrecoastur, paté de Bonito y Mejillones El Viejo Pescador y Asturcilla  115gr.

Sin ningún tipo de conservantes ni aditivos, está elaborado con harina ecológica de trigo sarraceno, agua, sal y levadura. La harina de trigo sarraceno no contiene gluten, pero este pan NO es apto para persona celiacas.

Peso aproximado: 700 gr.

HAZ TU PEDIDO ANTES DEL JUEVES A LAS 14:00 HORAS Y RECIBE EL VIERNES.

1Finas tostadas ideales pensadas para maridar con quesos curados aunque pueden acompañar todo tipo de quesos.

Elaboradas con harina de trigo, aceite de oliva Virgen Extra, levadura y sal marina.

Peso: 150 gr

2Arroz con leche elaborado por Antonio en Luarca. Cremoso sin ser excesivamente dulce. Otro vicio más para la colección.

Ingredientes: leche entera de vaca (84%), azúcar, arroz (6,5%), mantequilla, sal, canela en rama y corteza de limón. 

SIN GLUTEN.

Galletas, crackers, tostadas de pan crujientes como queráis llamarlas, muy viciosas e ideales para acompañar quesos cremosos.

Elaboradas con aceite de oliva virgen extra.

Peso: 200 gr.

La cabra tira al monte, concretamente al pueblecito de Varé en Siero.

Si quieres un queso de cabra rico, con su corteza natural, muy aromático (probablemente sea el queso que mejor huele del mundo) y muy bien elaborado, este es tu queso.

Piezas de 400 grs. aprox.

Sardinillas de las Rías Gallegas en aceite de oliva, Elaboradas por Areoso Gourmet.

25/35 piezas

250 grs. de auténtica Mozzarella de Búfala Campana para elaborar tus ensaladas, pizzas, sandwiches...

Al corte es un queso muy cremoso, de sabor suave y fresco. Clásicazo.

Apto para intolerancias a la lactosa.

250 gr. de un queso de leche cruda de cabra. Elaborado en un pequeño pueblo llamado Buelles, en Peñamellera Baja.

Sabroso, húmedo y mantecoso.

250 grs. de otro queso de la quesería de Rey Silo de Pravia. Su primer azul, tiene un formato de 8 kgs. que recuerda al Stilton inglés.

Leche cruda proveniente de una única ganadería.

También disponible en cuñas de 500 grs y 1 Kg.

200 grs. de deliciosas galletas con pepitas de chocolate elaboradas por Isabel de "Momentos kukis"

Sin conservantes.

Un acompañamiento perfecto para tu tabla de quesos.

Elaborados con harina de trigo, sal, levadura y agua.

Formato de 150 gr.

Elaboradas por Areoso Gourmete. Desde las Rías Gallegas seleccionados a mano en cada lata. Sin conservantes ni colorantes. Peso neto 115 gr

La cerveza IPA de Caleya se llama Goma2 y está elaborada con Malta Maris Otter y lúpulos Citra y Mosaic.

250 grs. de un queso semicurado de toda la vida. Sabor y tradición para un queso elaborado en Toledo con leche pasteurizada de oveja.

También disponible en cuñas de 500 grs. y de 1 kg.

250 grs. de un queso que habla de la tierra donde se elabora, Labrada un pequeño pueblo de Lugo. Esta pasta blanda y corteza florida de leche cruda de vaca es cremosa, tiene personalidad y recuerda a pasto y a alta montaña.

Una foto vale más que mil palabras que te contemos.

250 grs. aprox.

Sidra de Asturias DOP Brut elaborada con manzanas asturianas y con el método champanoise. Para servir entres 6º y 8º.

Elaboradas a mano con aceite de oliva virgen extra y ajonjolí perfectas para comerlas con queso y lo que se tercie.

Un queso semi láctico elaborado con leche pasteurizada de vaca en Amieva. Es un queso cítrico, similar al Afuega`l Pitu pero más curado.

Saca lo mejor cuando se rompe en lascas.

Piezas de 400 grs. aprox.

Una caja sorpresa con 5/6 variedades de buenos quesos con un peso aproximado de 1 Kg. Si no quieres complicarte y no tienes el día para decidir, esta es tu caja. 

Si hay algún tipo o queso en particular que no te gusta y no quieres que lo incluyamos, dínoslo en el cajetín de comentarios.

250 grs. de un queso alemán suave y cremoso del que no podrás parar de comer!

También disponible en cuñas de 500 grs y 1 Kg.

250 grs. del Sherlock Holmes de los quesos. Y el Oporto es su pareja perfecta, elemental, mi querido Watson.

También disponible en cuñas de 500 grs. y de 1 kg.

La crema de queso canario se llama Almogrote está elaborada con pimienta palmera (rojo) o con cilantro (verde)

Elaborado con queso curado, aceite de oliva, pimienta palmera/cilantro, sal y ajo. 

Un paté elaborado con mezcla de setas (champiñón, gírgola, shiitake y nameko). Con un punto de trufa para que untes sin remordimientos.

Peso neto 85 grs

Elaborados en Santoña por Pujado Solano estos boquerones tienen el "aliño" perfecto para hacer un aperitivo top. 

Peso neto: 110 g

250 grs. de Belegen, un queso tipo gouda elaborado con un 100% de leche pasteurizada de cabra.

Suave, limpio, dulce y afrutado. 

También disponible en cuñas de 500 grs. y de 1 kg.

Miel "Outurelos" recolectada por Berto en panales a 1000 metros de altitud. 

Fuerte y amarga. La IPA de las mieles. 

Peso: 1 kg.

250 grs. de la naranja mecánica de los quesos. Tres años de maduración, se muerde, se funde en la boca y de paso te deja unos toques a frutos secos y a caramelo maravillosos.

También disponible en cuñas de 500 grs. y de 1 kg.

250 grs. del hermano pequeño del Comté. Ideal para fundir. Más intenso que la Raclette.

Lo del medio es carbón vegetal que tanto usan nuestros vecinos para madurar quesos.

También disponible en cuñas de 500 grs. y 1 Kg,

250 grs. de otro quesazo de EL Bucarito. Nos bajamos al sur, concretamente a Rota para disfrutar de un queso complejo y muy aromático. Un queso para hincarle el diente.

Si te gustan los quesos muuuy curados, este queso te encantará.

También en cuñas de 500 grs. y de 1 kg.

De vez en cuando algún famoso se deja caer por nuestra tienda.

Un día de verano de 2023, Don A.R. nos visitó y nos encargó tres cestas de quesos asturianos como esta, para sus familiares de Santander. A los dos días, nos llamó para darnos la enhorabuena por la presentación y la calidad del género.

¿Que quién era Don A.R.?

Secreto profesional.

Pero diremos que era un caballero con sombrero de ala ancha y una escobilla en la mano.

La caja contiene:

200 grs de Gamoneu elaborado con leche de vaca, cabra y oveja. Maillot verde de la regularidad. No falla.

200 grs. del mejor Cabrales del mundo mundial, El Teyedu.

1/2 Rey Silo rojo. Mítico queso elaborado por una de las mejores queserías del Norte.

1 pieza de Franxón, corteza florida elaborada en Piloña. 

200 grs. de queso de cabra La Chivita.

Te ponemos abajo sugerencias elaboradas en Asturias por si quieres ampliarla con un vino, pan, etc etc. Y lo metemos todo en la misma caja.

Bueno, en una mayor.

Del prensado de una variada mezcla de manzanas ácidas – dulces, se obtiene el mosto. Tras un proceso de concentración por congelación de los mostos, se extrae la esencia de la manzana, y tras la fermentación se obtiene la Sidra de Hielo.

Rico color ámbar con notas de manzana asada. Delicioso balance entre azúcar y acidez.

37,5 cl.

El aperitivo del norte por excelencia. Dame un palillo, una buena anchoa, una aceituna y una piparra y te alegraré el día, debió de decir su "inventor". Y un vermú por favor. 12 unidades.

Peso neto 500gr, Peso escurrido 250 g

Arroz con leche elaborado por Antonio en Luarca. Cremoso sin ser excesivamente dulce. Otro vicio más para la colección.

Ingredientes: leche entera de vaca (84%), azúcar, arroz (6,5%), mantequilla, sal, canela en rama y corteza de limón. 

SIN GLUTEN.

Una mermelada de manzana y pera típicamente asturiana elaborada con el 33% de pera, 33% de manzana, azúcar, uvas pasas 1%, higos 1% y canela.

275 grs.

Con Santoña hemos topado. Un ejemplo de cómo hacer buena anchoa, de buen tamaño y salazón.

10/12 lomos que harán las delicias de los anchoeros/as. Peso neto: 120 g

Mermelada de higo  perfecta para acompañar quesos.

Peso neto 250 grs.

250 grs de un queso azul elaborado en Lugo, con leche de vaca Jersey. Y qué decir de este quesazo. Directamente que está a la altura de un gran Cabrales, un buen Stilton. Un grande entre los grandes.

También disponible en cuñas de 500gr y 1kg

250 grs. de un queso de leche cruda de cabra curado en La Palma. Intenso y aromático. Hay algo único en los quesos canarios. 

Este concretamente recuerda, en su aroma, a un embutido. ¿Sabrás cúal es?

También disponible en cuñas de 500 grs. y 1 Kg.

1 litro de leche fresca de vaca pasteurizada y envasada en botella. Con el sabor de antes para tomarla sola o para cocinar un super arroz con leche o ¡¡unas super croquetas!!. Fecha de consumo preferente: 5 días desde su envasado

Paté elaborado con hígado de cerdo ibérico (24%), panceta de cerdo ibérico (22%), manteca de cerdo ibérico (15%), puerro, vino dulce, sal y especias. 

Sin conservantes ni colorantes. 

250 grs. de un clásico suizo que nunca falla, tanto en una tabla de quesos internacionales como fundido en una fondue.

Y no, no es el de los agujeros, ese es su primo, el queso Emmental.

También disponible en cuñas de 500 grs. y de 1 kg.

Paté elaborado con perdiz, una de las especialidades de La Cuna. Sin conservantes, sin colorantes ni cosas raras.

Ingredientes: perdiz, higaditos de pollo,muslo de pollo, puerro, mantequilla (LECHE), vino blanco (SULFITOS), sal y especias.

Peso neto 85 grs.

Mermelada elaborada con arándanos y azúcar, sin conservantes ni colorantes.

Peso: 275 grs.

Cerveza estilo IPA elaborada por Asturias Brewing Company. Mucho carácter para una cerveza elaborada en Langreo, Asturias.

33 cl.

200 grs. de deliciosas galletas de mantequilla elaboradas por Isabel de "Momentos kukis"

Sin conservantes.

Un vino elaborado por bodega El Grillo y la Luna con Tempranillo, Garnacha y Cabernet Sauvignon. Un Somontano D.O. con crianza de 9 meses en barrica de roble francés. 

75 cl.

Bonito del Norte (Thunnus alalunga) en lomos elaborado con aceite de oliva en Tapia de Casariego, Asturias.

Peso neto: 230 grs.

La primera creación de Caleya, una Pale Ale fresca y aromática elaborada con lúpulos Warrior, Cascade y Summit.

200 grs. de un queso danés ecológico elaborado con leche pasteurizada de vaca en la aldea de Thise, en el fiordo de Skive, muy cerca del Mar del Norte. Se lleva a madurar a las instalaciones del Faro de Bovjberg donde se cura un mínimo de un año.

Cristalitos de tirosina, dulzor y muuuy aromático. Características muy Umami y que te hacen salivar a tope. 

Rocas de avellana, nuez, chocolate caramelizado y un toque de anís elaboradas por Migaya Artesano. Su homenaje al mítico postre asturiano: las casadiellas, una especie de empanadillas dulces con relleno de frutos secos (nuez y avellana).

Peso neto: 220 grs.