Quesos
Avisamos que en La Quesería Gijón no nos andamos con tonterías: quesos azules intensos y cremosos, de corteza lavada, añejos de oveja, cuajadas lácticas de cabra encenizadas, quesos de corteza enmohecida tipo camembert, frescos de cabra, pastas cocidas...
Nos gustan todos y no sabríamos cual elegir... ese pequeño dilema te lo dejamos a tí.
Además de quesos, aquí también podrás encontrar mantequillas, leche fresca, yogures y arroz con leche para que tu nevera siempre esté bien alimentada ;)
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Subcategorías
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Quesos nacionales
Asturias, Castilla y León, Andalucía, Galicia, Castilla-La Mancha, Islas Canarias... queserías que innovan en sus elaboraciones y miman sus productos. Todo ello para que te lleves a la boca las mejores cuñas de queso de nuestro país. En su mayoría, trabajamos con queserías que controlan todo el proceso de elaboración, desde la obtención de la leche hasta la maduración y afinación del queso.
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Quesos internacionales
Francia, Italia, Holanda, Inglaterra, Alemania... nos gusta viajar a través del queso y buscar distintos tipos de elaboraciones por toda Europa. Pastas blandas, cocidas, quesos de alta montaña, lácticas de cabra, de corteza lavada, pastas extraduras... si te gusta probar nuevas texturas y sabores los quesos internacionales nos ofrecen variedad y calidad. Siempre seleccionados y enviados en su mejor punto de maduración.
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Tablas de queso
Tablas de queso para compartir. Cortadas y listas para presentar o envasadas al semivacío con quesos nacionales e internacionales.
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Otros lácteos
Leche, mantequillas, yogur y arroz con leche de cercanía, elaborados por pequeños productores locales.