De aperitivo

Perfectas para el aperitivo. Elaboradas por el Agricultor en Navarra.

Peso neto: 180 grs.

Lata tipo Hansa con 15/18 lomos de una las mejores anchoas del Cantábrico elaboradas en Santoña.

Peso neto 120 gr.

Octavillo de anchoas del Cantábrico Nuevo Libe. De Santoña.Edición limitada. Limpias y con una buena salazón.

7/8 lomos.

Peso neto: 50 grs.

Con Santoña hemos topado. Un ejemplo de cómo hacer buena anchoa, de buen tamaño y salazón.

10/12 lomos que harán las delicias de los anchoeros/as. Peso neto: 120 g

Anchoas del Cantábrico elaboradas en Lastres (Asturias) por Telva.

Maduradas en salazón, desespinadas y envasadas a mano, sin otros medios de conservación que el frío y el aceite de oliva. Anchoas hechas con cariño.

Peso neto 100 gr

35/45 piezas de estos maravillosos moluscos bivalvos, también conocidos como cárdidos. Ojo: entra para examen!

Peso neto 120gr

Elaborado con aceite de oliva ecológico en Tapia de Casariego (Asturias).

Peso neto: 230. grs.

Bonito del norte en escabeche elaborado en Tapia de Casariego por El Viejo Pescador. Receta que es un secreto de familia...

Peso neto: 230 grs.

Elaborados en Santoña por Pujado Solano estos boquerones tienen el "aliño" perfecto para hacer un aperitivo top. 

Peso neto: 110 g

Alcachofas elaboradas en Navarra por El Agricultor. 7/10 frutos.

Peso neto: 300 grs.

Espárragos blancos cultivados y pelados a mano en Navarra 4/5 piezas. 

Peso escurrido 250 grs 

Peso neto: 390 grs

El aperitivo del norte por excelencia. Dame un palillo, una buena anchoa, una aceituna y una piparra y te alegraré el día, debió de decir su "inventor". Y un vermú por favor. 12 unidades.

Peso neto 500gr, Peso escurrido 250 g

La Gilda "a la sombra" pero tan adictiva como la de anchoa. Con ese punto de vinagre que tanto nos gusta y que nos hace salivar. El crunchy y picante la piparra y el salado de la aceituna. Un bocado que nos hace muy felices. 12 unidades

Peso neto: 500gr. Peso escurrido 250 grs

Elaboradas por Areoso Gourmete. Desde las Rías Gallegas seleccionados a mano en cada lata. Sin conservantes ni colorantes. Peso neto 115 gr

Delicia de alcachofa lo llaman y no es para menos si eres fan de esta planta. Este paté está elaborado con un 65% de alcachofa, aceite de oliva, cacahuete y ajo.

Peso neto 85 grs.

Paté elaborado de forma tradicional y artesanal con ingredientes de primera calidad en Tapia de Casariego. Peso: 100gr

Paté elaborado con el 67% de bacalao, aceite de oliva, leche, ajo y sal. Sin conservantes ni colorantes. 

Paté elaborado con hígado de cerdo ibérico (24%), panceta de cerdo ibérico (22%), manteca de cerdo ibérico (15%), puerro, vino dulce, sal y especias. 

Sin conservantes ni colorantes. 

Un paté elaborado con mezcla de setas (champiñón, gírgola, shiitake y nameko). Con un punto de trufa para que untes sin remordimientos.

Peso neto 85 grs

Paté elaborado con perdiz, una de las especialidades de La Cuna. Sin conservantes, sin colorantes ni cosas raras.

Ingredientes: perdiz, higaditos de pollo,muslo de pollo, puerro, mantequilla (LECHE), vino blanco (SULFITOS), sal y especias.

Peso neto 85 grs.

Pimientos cherry rellenos crujientes y ligeramente picantes. Rellenos de queso para darle un punto cremoso al morder. Un vicio. 0

9/15 uds. 

Piparras extra procedentes de Navarra. Carnosas y ligeramente picantes. Garantizamos que con junto a un trocito de Valle de los Molinos se te quitan todos los males.

Peso neto: 380 grs.

Pulpo pescado en el Mar Cantábrico. Listo para calentar o hacer a la plancha. De pesca sostenible y preparado por la buena mano de El Viejo 3 Pescador

Peso neto 350 grs.

Sardinillas de las Rías Gallegas en aceite de oliva, Elaboradas por Areoso Gourmet.

25/35 piezas

16/20 sardinillas picantes elaboradas por Conservas Areoso en Illa de Arousa, Pontevedra.

Peso neto:115 grs.

Secados al sol y sumergidos en aceite de oliva en la región del Piamonte. Úsalos en la pasta, la pizza, una ensalada con Burrata. Estos tomates son todoterreno. Peso 280 g

Riquísimo bonito en aceite de oliva en trozos elaborado por la buena mano de El Viejo Pescador.

Peso neto 120 grs.

Peso escurrido: 81 grs.

6La Brújula elabora estás Zamburiñas de las Rías Gallegas guisadas y  que están para ponerles un piso.

Peso neto : 120 g