Zamburiñas La Brújula

Conservas La Brújula sólo compra pescados y mariscos en campaña y durante las épocas de mayor calidad. Son especialmente exigentes con el origen de las materias primas utilizando únicamente marisco gallego y pescado del Cantábrico. Vivimos del mar y por eso mantienen un estricto compromiso con él: defienden la pesca sostenible y respetamos las vedas y los límites de captura. 

Para sus conservas las cocineras sólo utilizan cebollas, pimientos, aceite de oliva y otros ingredientes naturales. Cocina casera y a fuego lento para unas salsas que son el mejor y más delicado aderezo de nuestras conservas.