Vermú Mascaró

La familia Mascaró lleva elaborando en el Penedès desde 1919, aunque la marca tal como la conocemos arranca en 1946, cuando Narciso Mascaró dio el salto definitivo.

Desde entonces, tres generaciones han seguido el mismo principio que él estableció: la esencia de un producto está en su origen. Nada de comprar a granel, nada de atajos.

Uva propia de la finca Mas Miquel, proceso controlado de principio a fin, atención al detalle en cada paso.
El vermú de Mascaró parte de vino blanco de la variedad Parellada de su propia finca, al que se le añade una parte de holandas de Ugni Blanc envejecidas en las viejas soleras de Narciso, el fundador.

Ese proceso de envejecimiento en barricas de solo 300 litros, muy por debajo de los 1.000 que exige la regulación oficial, aporta una complejidad y una finura que se notan en copa.
A esa base se suman botánicos como el ajenjo, el enebro, el jengibre, el regaliz y la naranja, entre otros, que dan al conjunto su carácter especiado y elegante.

Color caoba con reflejos dorados, limpio y brillante.
Nariz de hierbas aromáticas, jengibre y enebro con un toque balsámico.
En boca entra con un punto dulce que rápidamente se equilibra con la acidez y el amargor, dejando un final largo, fresco y especiado.
Para tomar muy frío con hielo y una rodaja de naranja.

Origen Vilafranca del Penedès
Base Parellada con holandas de Ugni Blanc envejecidas Botánicos Ajenjo, enebro, jengibre, regaliz, naranja entre otros
Graduación 15%
Formato 75 cl