Vino Albarín Blanco Martínez Parrondo

La D.O. Cangas es una de las denominaciones de origen más pequeñas y desconocidas de España.

Y eso, en vez de un problema, es una virtud. Porque lo que se hace aquí es único, con variedades autóctonas que no existen prácticamente en ningún otro lugar: Albarín Blanco, Albarín Negro, Carrasquín y Verdejo Negro.

Martínez Parrondo es una de las referencias de la denominación. Su bodega familiar está en el paraje de Las Barzaniellas, en Cangas del Narcea, y sus vinos se elaboran exclusivamente con uvas de sus propias parcelas.

Tres generaciones con la misma filosofía: respetar las variedades autóctonas, conocer el suelo y el clima de cada parcela y dejar que la viña hable por sí sola.

El Albarín Blanco se fermenta en acero inoxidable a temperatura controlada para preservar todos sus aromas. El resultado es un vino de características atlánticas: fresco, mineral, con menos grado alcohólico que otros blancos españoles y con una acidez vivaz que lo hace elegante y fácil de beber.

Notas de frutas blancas, cítricos y flores que se mantienen en un final largo y limpio.

Ideal con pescados, mariscos, ensaladas y quesos suaves. Y con cualquier tabla de nuestra tienda que incluya quesos asturianos de leche de vaca.

D.O. Cangas
Uva 100% Albarín Blanco ·
Elaboración Fermentación en acero inoxidable
Viticultura Heroica, vendimia manual
Formato 75 cl