Vino tinto Cantamuda

Bodegas Briones Abad está en Roa, Burgos, en el corazón de la Ribera del Duero. Luis Ángel y Carmen cuidan cada detalle desde el principio: vendimia manual en cajas de 15 kilos, doble selección en viñedo y en bodega, maceración de 14 a 18 días y fermentación controlada.

Las uvas vienen de viñedo propio de unos 12 años, 100% Tempranillo, en terrenos de ladera arcilloso-calcáreos con rendimientos máximos de 4.500 kilos por hectárea.

Poco para producir mucho.

Después, entre cuatro y seis meses en barrica de roble francés y americano, y otros cuatro meses en botellero antes de salir al mercado. Sin prisas. Como mandan los cánones de la Ribera.

El resultado es un roble redondo y equilibrado.

89 puntos en la Guía Peñín.

Color cereza picota con ribetes morados, nariz compleja con fruta negra madura, toques de vainilla, café y toffé bien integrados.

Boca golosa, taninos maduros que dan redondez y un final largo y persistente.

Un Ribera honesto, sin artificios, que transmite exactamente lo que sus hacedores sienten por sus viñas.

D.O. Ribera del Duero.
Uva 100% Tempranillo.
Crianza 4-6 meses en roble francés y americano.
Graduación 14%.
Temperatura 12-16°C
Formato 75 cl.