queso Cueva de Lolonín

      Queso La Cueva de Llonín

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      6,25 €

      Un queso de corteza enmohecida bautizado como "El Camembert asturiano". De pasta blanda, intenso cuando está madurado e ideal para meterlo en el horno y hacer una pequeña "fondue".

      Piezas de 400 gr. aprox.

      Queso de reciente  creación (año 2000) elaborado por la Cooperativa Quesera de Peñamellera en Alles (Peñamellera Alta) con leche pasteurizada de vaca.

      De pasta fundente color hueso, va haciendose más cremosa hasta ser casi líquida con la maduración. La corteza evoluciona de un color blanco y aroma fresco hacia colores más ocres con toques amoniacales en sus últimos días de maduración. Te lo mandamos joven para que no tenga problemas de "convivencia" con el resto de los habitantes de tu casa... y de tu nevera.

      5 Artículos

      Ficha técnica

      Peso
      400 gr
      Leche
      Pasteurizada
      Animal
      Vaca
      Tipo de queso
      Pasta blanda - corteza enmohecida

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      Queso La Cueva de Llonín

      Un queso de corteza enmohecida bautizado como "El Camembert asturiano". De pasta blanda, intenso cuando está madurado e ideal para meterlo en el horno y hacer una pequeña "fondue".

      Piezas de 400 gr. aprox.

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