Uno de los espumosos más conocidos de esta maison de Limoux. Se elabora mediante el método tradicional, con una doble fermentación (la primera en inox y la segunda en botella) y una crianza de hasta 15 meses.
Un espumoso vivo y delicado, con aromas cítricos y de flores blancas
Es en 1531 cuando los monjes benedictinos de la Abadía de St Hilaire, una ciudad vecina de Limoux, produjeron el primer vino espumoso del mundo.
Sieur d?Arques produce vinos espumosos, cada variedad da sus propios méritos y contribuye a la singularidad de los vinos de la casa.
Las variedades de uva emblemáticas que revelan la firma de los vinos espumosos son Mauzac, Chardonnay y Pinot.
LA uva Chardonnay es la esencia de Limoux AOC, mientras que Merlot, Syrah y Garnacha caracterizan a vinos tintos
Uno de los espumosos más conocidos de esta maison de Limoux. Se elabora mediante el método tradicional, con una doble fermentación (la primera en inox y la segunda en botella) y una crianza de hasta 15 meses.
Un espumoso vivo y delicado, con aromas cítricos y de flores blancas
