Mermelada de Calabaza

Casa da Prisca está situada en la llamada zona de la “Tierra fría”, que pertenece a la parte norte de la región Beirã, es decir, a la Beira Transmontana (región nordeste de Portugal) y al conjunto de municipios que forman la región del valle de Côa.

Elaboran mermeladas pero no se quedan ahí. Aprovechan su buen hacer desde 1917 para elaborar dulces y mieles, embutidos, quesos, licores, patés y otros productos de su tierra.

Esta mermelada de calabaza tiene canela y cáscara de naranja y nos han dicho clientes portugueses que sabe casi casi como la que hacía su madre.