Queso Mozzarella de Búfala Campana
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5,29 €
250 grs. de auténtica Mozzarella de Búfala campana para elaborar tus ensaladas, pizzas, sandwiches... Al corte es un queso muy cremoso, de sabor suave y fresco. Clásicazo.
La mozzarella de búfala es uno de los quesos más tradicionales de la gastronomía italiana, se elabora con leche de búfala y es un queso más nutritivo que el elaborado con leche de vaca, ya que concentra más proteínas, grasas y lactosa. Es un queso de pasta hilada, en su elaboración se calienta con agua, se amasa y se estira formando unos "cordones" que hace que el queso tenga esas características tan especiales para fundir.
Esta mozzarella es cremosa y sabrosa. Tras mucho buscar hemos encontrado la mozzarella fresca perfecta.
4 Artículos
Ficha técnica
- Peso
- 125 gr
- Leche
- Pasteurizada
- Animal
- Búfala
- Tipo de queso
- Fresco
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