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Queso Mozzarella de Búfala Campana
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Queso Mozzarella de Búfala Campana

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5,50 €

250 grs. de auténtica Mozzarella de Búfala campana para elaborar tus ensaladas, pizzas, sandwiches... Al corte es un queso muy cremoso, de sabor suave y fresco. Clásicazo.

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La mozzarella de búfala es uno de los quesos más tradicionales de la gastronomía italiana, se elabora con leche de búfala y es un queso más nutritivo que el elaborado con leche de vaca, ya que concentra más proteínas, grasas y lactosa. Es un queso de pasta hilada, en su elaboración se calienta con agua, se amasa y se estira formando unos "cordones" que hace que el queso tenga esas características tan especiales para fundir.

Esta mozzarella es cremosa y sabrosa. Tras mucho buscar hemos encontrado la mozzarella fresca perfecta.

Ficha técnica

Peso
125 gr
Leche
Pasteurizada
Animal
Búfala
Tipo de queso
Fresco

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Queso Mozzarella de Búfala Campana

250 grs. de auténtica Mozzarella de Búfala campana para elaborar tus ensaladas, pizzas, sandwiches... Al corte es un queso muy cremoso, de sabor suave y fresco. Clásicazo.

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