Queso Mozzarella de Búfala Campana

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    3,08 €

    00125 grs. de auténtica Mozzarella de Búfala campana para elaborar tus ensaladas, pizzas, sandwiches... Al corte es un queso muy cremoso, de sabor suave y fresco. Clásicazo.

    La mozzarella de búfala es uno de los quesos más tradicionales de la gastronomía italiana, se elabora con leche de búfala y es un queso más nutritivo que el elaborado con leche de vaca, ya que concentra más proteínas, grasas y lactosa. Es un queso de pasta hilada, en su elaboración se calienta con agua, se amasa y se estira formando unos "cordones" que hace que el queso tenga esas características tan especiales para fundir.

    Esta mozzarella es cremosa y sabrosa. Tras mucho buscar hemos encontrado la mozzarella fresca perfecta.

    4 Artículos

    Ficha técnica

    Peso
    125 gr
    Leche
    Pasteurizada
    Animal
    Búfala
    Tipo de queso
    Fresco

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    Queso Mozzarella de Búfala Campana

    00125 grs. de auténtica Mozzarella de Búfala campana para elaborar tus ensaladas, pizzas, sandwiches... Al corte es un queso muy cremoso, de sabor suave y fresco. Clásicazo.

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