250 gr de un queso "salvaje" elaborado con leche de vaca, cabra y oveja en Cangas de Onís. Se llama Gamoneu y casi no necesita presentación.
También disponible en cuñas de 500 grs. y 1 Kg.
Se elabora durante todo el año, ya que el sistema de mantenimiento de los rebaños es semi-extensivo, basado fundamentalmente en el sistema de manejo en pastoreo.
Si queréis saber más sobre su proceso de elaboración os dejamos un vídeo en donde Natalia de la quesería El Recuestu.
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250 gr de un queso "salvaje" elaborado con leche de vaca, cabra y oveja en Cangas de Onís. Se llama Gamoneu y casi no necesita presentación.
También disponible en cuñas de 500 grs. y 1 Kg.
