250 grs. de queso Shropshire Blue. Elaborado en Inglaterra con leche pasteurizada de vaca. Su color anaranjado se lo aporta el achiote, un colorante natural que se extrae de un árbol.
Similar al Stilton, de pasta untuosa y quebradiza.
Elaborado principalmente por los elaboradores de Stilton en Nottinghamshire y Leicestershire, es un queso moderno nacido, curiosamente, en Escocia en 1970.
250 grs. de queso Shropshire Blue. Elaborado en Inglaterra con leche pasteurizada de vaca. Su color anaranjado se lo aporta el achiote, un colorante natural que se extrae de un árbol.
Similar al Stilton, de pasta untuosa y quebradiza.
