Queso Fyrtärnsost (Queso del Faro)
7,90 €
200 grs. de un queso danés ecológico elaborado con leche pasteurizada de vaca en la aldea de Thise, en el fiordo de Skive, muy cerca del Mar del Norte. Se lleva a madurar a las instalaciones del Faro de Bovjberg donde se cura un mínimo de un año.
Cristalitos de tirosina, dulzor y muuuy aromático. Características muy Umami y que te hacen salivar a tope.