Queso elaborado en Ávila con leche cruda de cabra. De pasta blanda y coagulación láctica.
Nos encantan este tipo de quesos y nunca nos cansaremos de animaros a que los probéis.
Fino, sutil, cremoso, fundente. Como si te comieras una nube.
Peso de 300 grs aprox.
La Quesería Elvira García lleva más de 30 años en El Barraco (Ávila) en plena Sierra de Gredos en un entorno natural rico y variado, elaborando sus quesos de cabra de raza malagueña de ganadería propia.
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Queso elaborado en Ávila con leche cruda de cabra. De pasta blanda y coagulación láctica.
Nos encantan este tipo de quesos y nunca nos cansaremos de animaros a que los probéis.
Fino, sutil, cremoso, fundente. Como si te comieras una nube.
Peso de 300 grs aprox.
