Queso Los Beyos de vaca

      Queso Los Beyos vaca

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      8,56 €

      Un queso semi láctico elaborado con leche pasteurizada de vaca en Amieva. Es un queso cítrico, similar al Afuega`l Pitu pero más curado.

      Saca lo mejor cuando se rompe en lascas.

      Piezas de 400 grs. aprox.

      Este queso con Indicación Geográfica Protegida, está elaborado por la quesería artesanal Los Sebarguinos de Amieva a partir de leche entera pasteurizada de vaca.

      De corteza amarillenta, rugosa no muy gruesa. Sin ojos, sabor suave que acaba con un ligero regusto ácido. Es un queso que recuerda a Asturias, y por su punto de acidez te puede recordar a sidra y al chigre de la esquina. 

      ¿Por qué nos gusta?

      • Porque es más asturiano que Pelayín.
      • Porque hay muy pocas quesería que elaboren Los Beyos y es un queso a proteger.
      • Porque al comerlo te hace salivar y tener ganas de tomarte una botellina de sidra.
      46 Artículos

      Ficha técnica

      Peso
      400 grs. aprox.
      Leche
      Pasteurizada
      Animal
      Vaca
      Tipo de queso
      Semiláctico curado

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      Queso Los Beyos vaca

      Un queso semi láctico elaborado con leche pasteurizada de vaca en Amieva. Es un queso cítrico, similar al Afuega`l Pitu pero más curado.

      Saca lo mejor cuando se rompe en lascas.

      Piezas de 400 grs. aprox.

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